Macronutrienti vegetali essenziali per la sopravvivenza e la crescita

Proprio come gli animali, le piante hanno bisogno di una serie di nutrienti per sopravvivere e prosperare. Questi nutrienti essenziali sono ampiamente suddivisi in due gruppi: nove macronutrienti e 11 micronutrienti. I macronutrienti sono necessari in quantità molto maggiori rispetto ai micronutrienti, che sono spesso necessari in quantità minuscole, sebbene ancora necessari. Insieme alla luce e all'acqua, questi nutrienti sono fondamentali per la sopravvivenza della pianta.

Macronutrienti

Le piante richiedono nove diversi macronutrienti per sopravvivere. Loro includono:

• Carbonio (C): necessario alla pianta per formare carboidrati, proteine e acidi nucleici, tra gli altri composti; l'elemento più abbondante nelle cellule vegetali, rappresentando circa il 50 per cento della cellula
• Azoto (N): Parte delle proteine e degli acidi nucleici; utilizzato per sintetizzare le vitamine
• Idrogeno (H): utilizzato con l'ossigeno per formare l'acqua
• Ossigeno (O): utilizzato con l'idrogeno per la respirazione cellulare; necessario per immagazzinare energia sotto forma di ATP
• Fosforo (P): utilizzato per sintetizzare acidi nucleici e fosfolipidi; consente di convertire l'energia alimentare in energia chimica
• Potassio (K): aiuta a regolare l'apertura e la chiusura stomatica, che mantiene un sano equilibrio idrico
• Zolfo (S): parte degli amminoacidi come la cisteina e la metionina
• Calcio ca): regola il trasporto dei nutrienti e supporta le funzioni enzimatiche
• Magnesio (mg): utilizzato nel processo fotosintetico

Il carbonio, l'idrogeno e l'ossigeno sono noti come elementi strutturali e sono presenti nell'atmosfera e nell'ambiente di crescita. Il calcio e il magnesio lavorano con i micronutrienti per bilanciare gli ioni della pianta.

Lo zolfo spesso non è incluso negli elenchi dei principali elementi "critici" perché è così comune. Nella maggior parte dei fertilizzanti, gli altri nutrienti vengono forniti sotto forma di sali di solfato, che include automaticamente lo zolfo. Di conseguenza, la carenza di zolfo è estremamente rara e si discute se molte piante abbiano o meno tolleranze superiori per lo zolfo.

Elementi fertilizzanti

Le piante ottengono alcuni dei macronutrienti necessari dal terreno in cui crescono, mentre altri nutrienti sono ottenuti dal fertilizzante. Azoto, fosforo e potassio sono talvolta chiamati "elementi fertilizzanti" perché sono i familiari "NPK" identificati sulle etichette dei fertilizzanti. Il punteggio NPK di un fertilizzante identifica la quantità di fertilizzante in volume composta da questi tre elementi. Ad esempio, un fertilizzante bilanciato 10-10-10 conterrebbe il 10% ciascuno in volume di azoto, fosforo e potassio. Sebbene ciascuno di questi elementi fertilizzanti abbia più ruoli, in generale l'azoto incoraggia una forte crescita delle foglie, il fosforo incoraggia la fioritura e il germogliamento e il potassio incoraggia una più forte crescita delle radici.

Sia il calcio che il magnesio sono fondamentali per molte funzioni cellulari nelle piante, così come per la formazione di frutti e fiori. Tieni presente che potrebbero non essere sempre presenti nella miscela di fertilizzanti o nel terreno, sebbene la calce dolomitica sia un buon modo per fornire entrambi. Se stai coltivando piante d'appartamento, assicurati che il fertilizzante sia completo, con sia calcio che magnesio presenti.

Carenza di macronutrienti

Se una pianta è carente di uno qualsiasi dei nutrienti, in particolare i macronutrienti, la crescita della pianta può risentirne. Una carenza potrebbe manifestarsi come crescita lenta, crescita stentata o clorosi, che è una diminuzione del normale colore verde delle foglie di una pianta. In caso di grave carenza, la pianta può mostrare segni di morte cellulare