Dotare la tua prima cucina

Quando ti trasferisci nella tua prima casa, la cucina può sembrare scoraggiante, considerando tutti gli oggetti di cui hai bisogno per cucinare, cucinare e intrattenere. Se sei nuovo alla cucina, attrezzare e organizzare la cucina può sembrare ancora più impegnativo. Disporre di un elenco piuttosto lungo di strumenti e attrezzature suddiviso in categorie dovrebbe semplificare il processo di installazione della nuova cucina.

Per semplificare ulteriormente il processo, guarda ad alcuni negozi e aziende di pentole che hanno creato kit di avvio che si adattano alla maggior parte delle esigenze e dei budget. Questi set di pentole e padelle e pacchetti di utensili rendono più facile per le persone con un budget limitato e per chi abita per la prima volta in appartamento / casa "da solo", che potrebbe trovare la scelta di ogni oggetto separatamente un po 'opprimente.

Prepware

Prima di poter effettivamente iniziare il processo di cottura, è necessario preparare il cibo che verrà cucinato. E questa preparazione richiede diversi strumenti, da coltelli e taglieri a misurini e tazze. A seconda del livello di cuoco che sei, determinerai quanti strumenti e gadget ti servono, ma ci sono sicuramente molte basi necessarie che dovresti acquistare.

Un set di ciotole, misurini e misurini è un must, ed è importante acquistare sia misurini per liquidi che misurini per liquidi; l'uso di un misurino asciutto per un ingrediente umido risulterà in una misurazione imprecisa e viceversa.

Altri elementi essenziali per la preparazione del cibo sono un tagliere e un set di coltelli. Vuoi ottenere coltelli di qualità che si sentano bene in mano e durino; questo significa che potresti dover pagare un po 'di più, ma un coltello affilato che puoi usare facilmente è indispensabile in cucina. Vuoi anche una gamma di dimensioni e alcune che sono seghettate e altre che non lo sono; quanti coltelli userete dipenderà dal tipo di cottura che farete.

Quando si tratta di taglieri, può sembrare che non differiscano troppo l'uno dall'altro, ma in realtà ci sono alcune caratteristiche da cercare. Scegli una tavola robusta che abbia una funzione antiscivolo; di solito sono di plastica. I taglieri di legno sono belli da usare per il pane, ma poiché il materiale è poroso non dovrebbero essere usati per tagliare le carni crude. Possono anche essere più difficili da pulire.

Gran parte della preparazione del cibo si basa su alcuni gadget, come un pelapatate, apriscatole, grattugia e zester. Se sei un appassionato cuoco, potresti anche voler investire in uno spremiaglio, uno spremiagrumi, un frullatore a immersione e una centrifuga per insalata.

Pentolame

Che si tratti di un set completo o di singoli pezzi, in cucina sono necessarie pentole e padelle (a meno che non si cucini solo nel microonde!). È meglio avere una gamma di dimensioni, tra cui una pentola da 10 e / o 8 quarti, una pentola da 5 quarti o un forno olandese e una casseruola da 2 e / o 1 quarto. Tutti i tuoi vasi dovrebbero essere dotati di coperchi. Ci sono alcune scelte quando si tratta del materiale della padella: dall'anodizzato al rame all'acciaio inossidabile all'antiaderente; scegli ciò che si adatta al tuo stile di vita e al tuo budget. Assicurati solo che le padelle siano robuste e costruite per durare.

Dalle uova fritte al riso saltato in padella, una padella o una padella è uno strumento indispensabile. Avere sia una padella da 8 a 25 cm che da 12 a 36 cm, e magari fare almeno una padella antiaderente, è una buona idea.

Che tu stia preparando lasagne, mac-n-cheese al forno o patate smerlate, avrai bisogno di una casseruola di qualche tipo. È consigliabile acquistare un paio di formati diversi di porcellana, vetro o gres.

Bakeware

Potresti essere un fornaio o meno, ma ci sono alcuni articoli che ti serviranno bene nella tua nuova cucina che rientrano nella categoria degli utensili da forno. Le teglie per biscotti (senza lati) e le teglie (con lati), ad esempio, servono sia per la cottura che per la cottura. Puoi usarli per preparare biscotti con gocce di cioccolato, verdure arrosto, pollo impanato e arrostire un pezzo di salmone. Il vantaggio di una teglia senza bordo è che puoi facilmente far scorrere i biscotti finiti.

Le teglie da forno, le tortiere e le teglie per muffin hanno senso se hai la possibilità di preparare una serie di brownie, una torta di compleanno, cupcakes da forno o muffin per la colazione.

Utensili

Sia che li metti in una brocca sul bancone o li metti in un cassetto, vari utensili sono fondamentali per una cucina ben gestita. Cucchiai di legno, spatole, fruste, un set di pinze, un mestolo, raschietti di gomma e un cucchiaio forato sono tutti strumenti intelligenti da acquistare, alcuni dei quali in più dimensioni e materiali. Ad esempio, acquista diversi cucchiai di legno di diverse lunghezze, alcune spatole di materiali diversi.

Avrai anche bisogno di uno scolapasta per sciacquare il riso, raccogliere i fagioli secchi e, naturalmente, per scolare la pasta. Se pensi di preparare spesso purè di patate e guacamole, avere uno schiacciapatate a portata di mano è una buona idea.

Piccoli elettrodomestici e stoviglie

Mentre la tua nuova cucina molto probabilmente viene fornita con i principali elettrodomestici, come un forno e un frigorifero, molto probabilmente non verrà fornita con quelli più piccoli. Pianifica l'acquisto di una macchinetta del caffè, un bollitore per il tè, un frullatore e / o un robot da cucina e un robot da cucina. Ovviamente, se la tua cucina non è attrezzata con un forno a microonde, anche quello dovrebbe essere sulla lista.

Una volta terminata la cottura, dovrai mangiarla con e su qualcosa. Investi in un servizio di piatti e posate, oltre a un servizio di bicchieri e tazze. Un divisorio per le posate per il cassetto renderà anche la vita più facile.

Miscellanea funzionale

Dai guanti da forno al bidone della spazzatura, ci sono diversi oggetti da cucina di cui non puoi fare a meno. Aggiungili alla tua lista della spesa, oltre a strofinacci, contenitori per alimenti e uno stendino per piatti o un tampone per asciugare. Infine, non dimenticare prodotti per la pulizia come sapone per piatti, detergente multiuso, detergente per forno, spugne, guanti di gomma e tovaglioli di carta.