Cosa significa innesto?
L'innesto è una tecnica che unisce vegetativamente due piante in una. Invece di impollinare in modo incrociato due piante e produrre un seme ibrido, le piante innestate usano le radici e la parte inferiore di una pianta (portainnesto) e la attaccano a un germoglio tenero (rampollo) dalla parte superiore di un'altra pianta. Questo viene spesso fatto con alberi e arbusti, per combinare le migliori caratteristiche delle due piante.
La maggior parte degli alberi da frutto oggi vengono innestati su portainnesto. Oltre a conferire caratteristiche specifiche alla pianta risultante, è un mezzo rapido e affidabile per riprodurre piante che non crescono fedeli al tipo dal seme. Sfortunatamente per il giardiniere del cortile, ciò significa che non possiamo salvare i semi e coltivare più piante. Molte piante innestate, infatti, sono brevettate.
Cos'è un portainnesto?
La parte inferiore della pianta utilizzata nell'innesto è chiamata portainnesto. Questo di solito è un apparato radicale sano e una parte dello stelo. Probabilmente hai visto un rigonfiamento alla base di cespugli di rose o alberi da frutto, come quello nella foto. Qui è dove è stato effettuato l'innesto; l'unione dell'innesto. Tutto ciò che si trova sotto la protuberanza è un portainnesto.
Le caratteristiche dei portinnesti possono rendere possibile la crescita delle piante più velocemente e in condizioni non desiderabili. Uno degli usi più comuni dei portinnesti è la creazione di alberi da frutto nani. La maggior parte degli alberi da frutto non sono solo troppo grandi per il cortile medio; impiegano anche anni per maturare fino a raggiungere una dimensione in grado di dare frutti. Innestando un albero da frutto preferito su un portainnesto che produce alberi nani, siamo in grado di creare un albero alto solo 6 m. Questa è un'altezza facile da mantenere e da cui un giardiniere può scegliere e aiuta i frutteti commerciali ad alzarsi e produrre prima.
Oltre al nanismo, i portainnesti possono contribuire a migliorare la resa, la resistenza al freddo o alla siccità e persino la resistenza alle malattie. Molte uve da vino europee sono coltivate su un portainnesto nordeuropeo che si è scoperto avere una resistenza alla fillossera, un insetto che stava minacciando le viti nel XIX secolo.
Cos'è un rampollo?
La parte sopra l'innesto è chiamata rampollo. È un germoglio o germoglio giovane di una pianta con caratteristiche benefiche come un ottimo sapore, colore o resistenza alle malattie. Tutta la crescita superiore di una pianta innestata, foglie, fiori, frutti, ecc., Proviene dal rampollo. Combinando il portainnesto e lo Scion si può essere ragionevolmente certi che si otterrà una pianta robusta e produttiva in modo affidabile.
Il portainnesto e la marza non devono essere della stessa specie, ma dovrebbero essere strettamente correlati, ad esempio innestando un susino su un portainnesto di pesco. È anche possibile innestare più marze su un portinnesto, come accade per i meli che producono più varietà su rami diversi.
Considerazioni colturali speciali per piante innestate
Devi stare attento quando pianti piante innestate. Se l'articolazione dell'innesto è sepolta sottoterra, il portainnesto può germogliare la propria crescita superiore o il rampollo può inviare le proprie radici. Quando ciò accade, si perdono le caratteristiche selezionate per quando la pianta è stata innestata. Un melo Granny Smith può iniziare a produrre mele rosse irriconoscibili, dai germogli del portainnesto.
Ci sono anche momenti in cui il portainnesto ha bisogno di una protezione invernale, come con molte rose innestate. Ecco perché si consiglia ai giardinieri del clima freddo di coprire l'innesto nel tardo autunno, ma ricordarsi di scoprirlo in primavera, in modo che il portainnesto non germogli.
Vuoi cimentarti nell'innesto?
L'innesto è una pratica antica, ma la maggior parte delle piante innestate oggi disponibili sono il risultato di ricerche condotte nell'ultimo secolo. Le prove attuali spingono continuamente i limiti di dove cresceranno le piante, come la pesca "Reliance" resistente al freddo della zona 4 USDA. Se sei interessato a cimentarti nell'innesto, ci vuole destrezza e pazienza, ma può certamente essere fatto dai giardinieri domestici. I portinnesti standard sono disponibili in molti vivai per corrispondenza. Descrivono gli attributi di ciascuno, quindi puoi fare i tuoi esperimenti.
