Progettare un piano di cablaggio elettrico della cucina

Il cablaggio elettrico della cucina può essere facilmente realizzato creando prima uno schema elettrico della cucina. Quando si pianifica il cablaggio della cucina, è necessario tenere conto degli apparecchi che si sposteranno da un luogo all'altro, apparecchi che rimangono fermi, posizionamento delle prese per un utilizzo ottimale, posizioni di illuminazione per una copertura ottimale della luce nelle aree necessarie e qualsiasi presa specializzata o come nel caso dei forni da incasso.

Un ottimo piano è pianificare apparecchi futuri che non hai ora, o forse non sono ancora stati inventati. Guarda indietro di 30 anni e ricorda cosa avevi per gli elettrodomestici da cucina di allora. Ora guarda gli elettrodomestici da cucina che hai ora e di cui non puoi fare a meno. Come puoi vedere, senza prese e circuiti che hai ora, non saresti mai in grado di accenderli con il vecchio piano di cablaggio.

Il mio consiglio è di aggiungere alcune prese extra nei posti dispari come negli angoli sopra gli armadietti, vicino al lavandino su entrambi i lati e sopra armadi molto piccoli. Diamo un'occhiata a un tipico schema elettrico della cucina.

Circuiti derivati per piccoli elettrodomestici

Un circuito derivato dall'apparecchio alimenta una o più prese a cui sono collegati gli apparecchi e che non ha apparecchi di illuminazione collegati in modo permanente, cioè che non sono collegati a una parte dell'apparecchio. Ad esempio, un forno con una luce del forno.

Il National Electrical Code afferma che un circuito derivato per uso generico è un circuito che fornisce due o più prese o prese per illuminazione e apparecchi.

I requisiti minimi NEC, come da Sezione 210,52 (B), richiedono che la dispensa, la sala da pranzo e la cucina, comprese le prese del piano di lavoro, siano alimentate da almeno due circuiti separati da 20 ampere. Ovviamente, vorrai aggiungere molti più punti vendita e circuiti per una maggiore comodità. Ricorda che l'aggiunta di ulteriori prese a questi circuiti è consentita nella dispensa, nella sala da pranzo e in cucina.

Circuiti per elettrodomestici da cucina

I circuiti degli elettrodomestici da cucina che devono essere separati includono tritarifiuti, lavastoviglie, frigoriferi, forni a microonde, forni elettrici, fornelli elettrici e un circuito dedicato per una presa della sala da pranzo.

Prese da banco

Quando prendi in considerazione la possibilità di posizionare prese per l'uso sul piano di lavoro, ricorda che i piccoli elettrodomestici come pentole di coccio, caffettiere, piastre elettriche e forni per pizza sono dotati di cavi corti da due piedi. Prova a immaginare dove utilizzerai ogni piccolo elettrodomestico che hai e posiziona le prese di conseguenza. Ricorda che è necessaria una presa entro due piedi da ciascun lato del lavandino e una presa non più di due piedi dall'estremità del bancone. In nessuna circostanza deve esserci più di quattro piedi tra le prese del piano di lavoro.

Prese GFCI in zone umide

Nella sezione 210,8 (A) (6), il NEC richiede che tutte le prese da banco siano interruttori di circuito con guasto a terra (GFCI). Giusto. Anche se la vecchia regola una volta diceva solo entro 5 metri da un lavandino o dall'acqua, la versione del 2008 afferma il contrario. Questa protezione GFCI può essere sotto forma di una presa GFCI o di un interruttore automatico GFCI.

Illuminazione

I circuiti di derivazione di illuminazione richiedono solo un circuito da 15 amp. Se nella tua casa sono installati molti ventilatori da soffitto, puoi scegliere di installare circuiti a due ampere per queste prese in modo che ogni ventola (e il suo motore) abbia il proprio circuito. I ventilatori a soffitto incorporano sia un motore del ventilatore che una lampada con una o più lampadine. Il carico di uno potrebbe non essere molto, ma includi alcuni sullo stesso circuito e il circuito da 15 amp non lo taglia.

Quando si posizionano gli apparecchi di illuminazione, cercare di fornire un layout di illuminazione uniforme per una copertura ottimale della luce. Prova a cablare i circuiti in modo che se un circuito scatta, ci sarà un altro circuito con illuminazione nelle vicinanze in modo che le luci non si spengano tutte contemporaneamente.

Devono essere installati interruttori a tre vie dove richiesto per consentire di camminare da e verso qualsiasi porta consentendo l'accesso alla commutazione della luce prima di entrare in una stanza. Se si devono utilizzare lampade che si collegano a prese, provare a installare prese separate che lasciano una metà della presa calda e l'altra collegata a un interruttore per accendere la lampada da terra o da tavolo senza dover attraversare la stanza buia per accenderla.