Come organizzare una festa Potluck?

Il termine " festa potluck " ha un suono vecchio stile. Immaginiamo donne con le cuffie della domenica e gli abiti di June Cleaver, che barcollano con i tacchi alti mentre portano un grande piatto coperto da un panno a scacchi. Ma in realtà, le feste potluck sono una forma di intrattenimento ideale per l'ospite o la hostess contemporanea che vorrebbe riunirsi con gli amici ma è troppo impegnata a correre tra l'ufficio e i campi di calcio per organizzare una festa formale. Ogni volta che l'impulso di organizzare una riunione informale colpisce, puoi chiamare i tuoi amici, vicini o familiari, dire loro che stai organizzando un potluck e chiedere loro di portare con te un piatto da condividere con il resto del gruppo.

Organizzare la tua festa potluck

Anche se il termine "potluck" suggerisce un assortimento casuale di piatti, è probabile che risulti migliore quando il padrone di casa fa un po 'di organizzazione. Se non vuoi rischiare che tutti i tuoi ospiti portino solo dessert, inizia assegnando ai tuoi ospiti una portata specifica da portare con te. Quindi, chiedi a ogni ospite di impegnarsi in una categoria generale di cibo anche se non è disposto a dirti la ricetta esatta. Dopotutto, per quanto amiamo i brownies, cinque piatti di brownies non darebbero molta varietà al tuo potluck e ci sarebbero molti avanzi!

Quando sei il padrone di casa, ricordati di tirare fuori altri piatti da portata, cestini e utensili prima che arrivino i tuoi ospiti. Non tutti portano il cibo pronto per essere servito. Non vuoi essere distratto dai tuoi ospiti perché stai tirando fuori le cose dalla tua soffitta o dagli armadietti.

Non dimenticare che qualcuno deve essere responsabile delle bevande. L'ospite può fornirli o chiedere a tutti di portare qualcosa che vorrebbero bere con il loro piatto.

In qualità di host, puoi scegliere quale sarà il tuo contributo. Se arriva un numero sufficiente di persone, può essere sufficiente fornire il luogo per la festa e le stoviglie. A volte il padrone di casa rifornirà il bar con bevande alcoliche e analcoliche inclusi succhi, acqua e bevande analcoliche. Spesso il padrone di casa fornirà il piatto principale come un tacchino, hamburger alla griglia o una casseruola di uova (a seconda dell'orario della festa) e chiederà agli ospiti di portare contorni e dessert. Dipende davvero da te in base alle dimensioni della tua lista degli ospiti.

Suggerimenti alimentari

Sia che tu stia ospitando il potluck o sia semplicemente invitato a parteciparne, ecco alcuni suggerimenti per il tipo di piatti che funzionano meglio.

• Tutti i piatti devono essere preparati in anticipo.
• Nessuno dovrebbe fare di più in cucina che mettere qualcosa nel forno per riscaldarlo. I piatti dovrebbero essere facili da trasportare. Non consigliamo un soufflé a meno che non sia preparato dall'ospite.
• Se ci sono molte persone che partecipano alla festa, non è necessario che le porzioni di ogni piatto siano uguali al numero di ospiti. Tutti prenderanno solo una piccola porzione di ogni piatto quando ce ne sono molti tra cui scegliere.
• I piatti tradizionali del potluck includono casseruole, peperoncino, biscotti da bar, insalate e pane.
• Le ricette non devono essere fantasiose. I piatti che si tramandano di generazione in generazione sono spesso i più apprezzati.
• Se stai cercando una nuova ricetta da provare al tuo prossimo potluck, la ricerca di diverse collezioni può aiutarti a iniziare la tua strada verso la fama.