Come pulire un forno?
Poiché l'interno del forno di solito è fuori dalla vista, potrebbe anche esserlo fino a quando non sarai pronto a usarlo e scoprirai che è piuttosto disordinato. Anche allora, puoi semplicemente alzare le spalle e mettere quella padella di deliziosa pastella al cioccolato in un forno sporco. Più tardi ti chiedi perché il sapore della torta è un po 'spento e ha un sapore affumicato o un po' carbonizzato. È perché il tuo forno è sporco e odori e sapori si trasferiscono al cibo.
È ora di pulire il forno.
Quante volte pulire il forno
La tua routine di pulizia dipende dalla tua routine di cucina. Eventuali fuoriuscite e traboccamenti devono essere puliti il prima possibile. Se usi il tuo forno quotidianamente, dovrà essere pulito almeno stagionalmente o quando vedi uno o più di questi segni:
- La porta è sporca di grasso o sporcizia.
- Il fondo del forno ha cibo croccante o residui che sembrano bruciati.
- All'accensione del forno si genera un odore di bruciato o grasso.
- All'accensione del forno compare del fumo.
Prima di iniziare
Se si dispone di un forno autopulente, è perfettamente accettabile utilizzarlo se il forno è solo leggermente sporco. La funzione di autopulizia blocca il forno e lo porta a una temperatura di 550 gradi F. o superiore. Il calore eccessivo aiuta a sciogliere e bruciare grasso e sporcizia. Dopo circa due ore, ti rimane della cenere bianca sul fondo del forno che devi pulire via una volta che il forno si sblocca e si è raffreddato.
Se il tuo forno è molto sporco di cibo cotto, la funzione di autopulizia non funzionerà bene. Troppo grasso e residui di cibo possono fumare e persino prendere fuoco. Non dovresti mai uscire di casa con la funzione di autopulizia attivata.
Di cosa avrai bisogno
Forniture
- Detergente per forno commerciale
- Bicarbonato di sodio
- Aceto bianco distillato
- Asciugamani di carta o giornali
- Grande sacco della spazzatura resistente
Utensili
- Guanti protettivi e occhiali di sicurezza
- Panni in spugna o microfibra
- Spugna di melamina (Mr. Clean Eraser)
- Secchio o vasca grande
- Piccola ciotola
- Pennello (opzionale)
Come pulire un forno con un detergente per forno commerciale
Svuota il forno
Rimuovi tutte le griglie, i termometri e le pietre per pizza o le teglie da carne che potresti conservare nel forno.
Indossa l'equipaggiamento protettivo
Molti detergenti commerciali contengono sostanze chimiche aggressive che possono irritare la pelle e causare danni agli occhi. Indossare guanti e proteggere gli occhi con occhiali di sicurezza.
Posizionare carta assorbente o giornali sul pavimento attorno al forno per raccogliere eventuali gocce che potrebbero danneggiare il pavimento. Assicurati che la cucina sia ben ventilata accendendo la ventola nella cappa.
Spruzza il detergente nel forno
Seguendo le indicazioni sull'etichetta del prodotto, spruzzare l'interno del forno rivestendo ogni superficie compresa la porta. Non spruzzare il detergente su resistenze elettriche o prese d'aria del gas. Chiudi la porta. La maggior parte degli addetti alle pulizie impiega dai 20 ai 30 minuti per lavorare.
Pulisci le griglie del forno
Come pulire un forno con un detergente per forno commerciale.Se possibile, portare le griglie del forno all'esterno e spruzzarle con il detergente. Assicurati di spruzzare su entrambi i lati dei rack. Metti ogni griglia in un sacco della spazzatura resistente e chiudilo bene per 20-30 minuti.
Pulisci il forno e le griglie
Dopo che è trascorso il periodo di tempo appropriato, utilizzare un panno umido o una spugna per pulire tutte le superfici all'interno del forno e le griglie. Se il cibo è ancora attaccato alla superficie, usa una gomma melamina bagnata per strofinarlo. Dovrai sciacquare frequentemente la spugna con acqua pulita mentre lavori.
Rimontare il forno
Una volta che tutto è pulito, rimetti le griglie nel forno ed è pronto per l'uso.
Come pulire il forno con bicarbonato di sodio e aceto
Svuotare il forno e proteggere le superfici
Rimuovere le griglie del forno e tutti gli oggetti conservati nel forno. Posiziona carta assorbente o giornali sul pavimento per raccogliere eventuali gocce.
Mescola una pasta di bicarbonato di sodio
In una piccola ciotola, unisci 0,5 tazza di bicarbonato di sodio con due cucchiai d'acqua (usa più o meno) per creare una pasta spalmabile. Potrebbe essere necessario mescolare un secondo lotto se il forno è abbastanza grande.
Spalmare sulla pasta
Indossando guanti, usa le tue mani o un vecchio pennello per spalmare la pasta su ogni superficie del forno, compresa la porta, ad eccezione delle resistenze elettriche e degli sfiati del gas. Chiudi la porta e lascia riposare la pasta per 8-10 ore.
Tratta gli scaffali
Metti le griglie nel lavandino o nella vasca da bagno e spruzza con aceto bianco distillato. Cospargere di bicarbonato di sodio asciutto e osservare l'azione schiumogena! Quando la formazione di schiuma si ferma, riempire la vasca con acqua calda fino a quando le griglie non sono completamente sommerse. Lasciali in ammollo per 8-10 ore.
Pulisci il forno e le griglie
Aprire il forno e pulire tutte le superfici con una spugna o un panno umido. Strofina via il cibo bloccato con una spugna di melamina o spruzzalo con un po 'di aceto e aggiungi un po' di bicarbonato di sodio secco. L'azione schiumogena aiuterà ad allentare il disordine rendendolo più facile da pulire.
Rimuovere le griglie dall'acqua di ammollo e pulire con una spugna per rimuovere lo sporco su ciascun lato. Asciugare le griglie e rimetterle in forno.
