Suggerimenti per coltivare il basilico al chiuso
Il basilico è una delle erbe più facili da coltivare in casa, a condizione che tu possa dargli abbastanza luce. Come con molte altre erbe, il basilico è un vero amante del sole: dagli quattro ore di luce ogni giorno e prospererà. In alternativa, il basilico fa eccezionalmente bene anche sotto le luci e, con una normale lampadina fluorescente compatta, puoi coltivare abbastanza basilico per mantenere la tua cucina rifornita tutto l'anno.
Condizioni di crescita
Luce: almeno quattro ore di pieno sole. Se utilizzi lampadine fluorescenti, tienile accese per 12 ore con le luci a circa 2-4 pollici di distanza dalla pianta. Non lasciare che le foglie tocchino le lampadine per evitare che si brucino.
Acqua: mantenere regolarmente umido. Acqua al primo segno di appassimento. Nebbia regolarmente.
Temperatura: calda (circa 21°C).
Terreno: terriccio da vaso sciolto e ben drenato.
Fertilizzante: durante il periodo di crescita, utilizzare settimanalmente un fertilizzante liquido debole.
Propagazione
Il basilico inizia prontamente dal seme (anche sotto le luci) in modo da poter sperimentare tutti i diversi tipi. La maggior parte delle varietà di basilico germoglia in circa 5 giorni a 27°C. Temperature più basse aumenteranno il tempo di germinazione.
Rinvaso
La maggior parte delle persone mangia il basilico prima di poterlo rinvasare! Se stai crescendo da seme, aumenta le piantine dopo due settimane in un vaso da 4" , che probabilmente sarà la sua ultima dimora. Tagliare dopo che la pianta appena rinvasata è stata stabilita per incoraggiare più foglie. Il basilico risponde bene alla potatura, ma non aspettatevi che le piante d'appartamento diventino altrettanto grandi.
Varietà
Esistono dozzine di tipi di basilico, tra cui basilico al limone, basilico thailandese, viola e molti altri. Il basilico "tipico" è il basilico genovese, che ha foglie verde brillante e piccoli fiori bianchi.
Suggerimenti del coltivatore
Il basilico è una pianta straordinariamente gratificante da coltivare. È relativamente privo di parassiti e malattie ed è fragrante e delizioso. Il basilico risponde bene alla potatura e alla cimatura, quindi sentiti libero di usare le foglie non appena la pianta è stabilita e ramificata. Il gusto del basilico cambia durante la sua vita, diventando più forte quando la pianta fiorisce. Se vedi la formazione di boccioli di fiori (circa 75 giorni dopo la semina), tagliali e prolunga la fase vegetativa della pianta. Il basilico fiorito può ancora essere mangiato, ma sarà amaro.
