7 modi per mantenere la cucina fresca in una giornata calda

In una calda giornata estiva, è difficile preparare un buon pasto mantenendo fresca la cucina. La cottura tradizionale con il forno o il piano cottura può generare abbastanza calore per aumentare sostanzialmente la temperatura nella vostra zona cucina. Tuttavia, ci sono modi per mangiare bene senza sovraccaricare il condizionatore d'aria.

Usa elettrodomestici da appoggio

Nelle giornate calde, pianifica pasti che prevedono l'uso di vari elettrodomestici da banco, come microonde, forni a convezione, fornelli lenti, padelle elettriche, fornelli multipli, tostapane, griglie, piastre o macchine per panini. Ognuno di questi gadget può eliminare o ridurre l'uso del forno, che è la causa principale di una cucina calda. Questa è una grande opportunità per tirare fuori quegli apparecchi e crearne uno vecchio preferito o provare qualcosa di nuovo.

Cuocere ora, servire dopo

Anche nelle calde giornate estive, le mattine tendono ad essere più fresche del tardo pomeriggio, quando di solito potresti preparare la cena. Pianifica di preparare un pasto che può essere preparato in anticipo e poi servito in seguito. Ad esempio, potresti preparare un'insalata di pasta fredda al mattino cuocendo la pasta sul fornello e cuocendo il pollo in forno, quindi assemblandolo e mettendolo in frigorifero. All'ora di cena hai il cibo pronto senza dover riscaldare la cucina.

Servire un buffet freddo

Un buffet freddo è molto rinfrescante nelle giornate calde e coinvolge pochissimi apparecchi da cucina. Un pasto a buffet consente ai tuoi commensali di scegliere e scegliere le loro selezioni preferite da un assortimento di insalate, verdure, verdure, salse, sottaceti e condimenti, affettati assortiti e pane o focacce fresche.

Cucina all'aperto

Tieni fuori il calore facendo tutta la cottura su un barbecue all'aperto, un grill o un forno per pizza. Le griglie sono disponibili in varie dimensioni, così come i tipi di carburante, quindi troverai facilmente quello che funziona per il tuo spazio esterno e soddisfa le esigenze della tua famiglia. Non sarà fresco alla griglia, ma cucinare all'aperto manterrà fresca la tua cucina.

Organizza un picnic

Nessun balcone o patio esterno? Trasforma la tua cena in famiglia in un picnic o in una cena sul portellone. L'intera famiglia si godrà un pasto in spiaggia, in un parco o nel suo ambiente di campagna preferito. Puoi anche goderti un picnic nel tuo giardino. Questi pasti informali creano ottimi ricordi di famiglia, migliorano gli stati d'animo e forniscono un ambiente più fresco e gradito per gustare ottimi pasti. Chiedere a un'altra famiglia di unirsi a te raddoppia il divertimento. Prepara il cestino da picnic e goditi il pasto all'aperto.

Migliora la circolazione dell'aria in cucina

Un piccolo movimento d'aria aiuta a rendere più confortevole una cucina. Acquista un ventilatore da tavolo o da pavimento e posizionalo strategicamente per spostare l'aria nelle aree di preparazione del cibo o del pranzo. Considera l'installazione di un ventilatore da soffitto se hai difficoltà con una cucina perennemente calda. Un ventilatore ti aiuterà a goderti uno spazio più comodo e a mantenere il cuoco fresco e felice durante la preparazione dei pasti.

Disegna le ombre

Rimarrai sorpreso dalla velocità con cui puoi abbassare la temperatura della stanza di 10 gradi o più chiudendo le tende e le tende. Niente vetrine nella tua cucina? Prendi le misure delle finestre della tua cucina e trova tende o solo pezzi di tessuto per evitare che il sole splenda e riscaldi l'ambiente.