Coltivazione di ortaggi a bassa manutenzione

Fagioli

I fagioli sono una delle verdure più prolifiche che puoi avere nel tuo giardino. I fagioli polari, in particolare, vanno da metà estate fino al gelo. Tutto ciò di cui hai bisogno è un pacchetto di semi e qualcosa su cui crescere.

Non lasciarti scoraggiare dall'idea di un traliccio. Puoi coltivare i fagioli polari lungo una recinzione o una ringhiera o su un filo o uno spago. L'unico avvertimento per avere una raccolta continua di fagioli è che devi effettivamente raccoglierli. Se li lasci sulla pianta, smetterà di impostare più baccelli.

Pomodori ciliegini

È facile coltivare pomodori ma è più difficile mantenerli sani. I pomodori sono soggetti a una miscellanea di malattie fungine che insorgono non appena il clima si riscalda e diventa umido. La scelta a bassa manutenzione per i pomodori sarebbe i pomodorini ibridi. Gli ibridi generalmente hanno una migliore resistenza alle malattie rispetto alle piante a impollinazione aperta e molte varietà sono state allevate per crescere più vigorosamente e produrre più frutti.

I pomodori più piccoli, ad esempio ciliegia, uva e pera, sono alcune delle varietà più dure. Possono essere coltivati in giardino o in contenitori, picchettati o lasciati distesi o appesi. Non c'è modo sbagliato per coltivare i pomodorini. Inoltre non è nemmeno necessario tagliarli a fette: un bonus a bassa manutenzione.

Aglio

Non c'è niente di più facile di così. Scavare una fossa. Metti uno spicchio d'aglio (di dimensioni normali o elefante). Copertina. Torna la prossima estate. Scavare. Godere.

OK, devi assicurarti che l'aglio venga innaffiato e un po 'di cibo, ma seriamente, questo è tutto. Gli animali non lo infastidiscono. Non devi picchettare o potare. Puoi persino salvare alcuni bulbi dal tuo raccolto per piantarli di nuovo in autunno in modo da non dover nemmeno ordinarne altri. Tagliare gli scapi d'aglio per incoraggiare la crescita del bulbo ti dà anche il vantaggio di un gambo saporito da aggiungere alla tua cucina, usato come una cipolla verde.

Verdure a foglia (cucina e insalata)

I membri di questo gruppo di verdure sono un po 'straccioni. Non sono tutti verdi. Alcuni vengono consumati freschi, altri cotti e alcuni possono essere utilizzati in entrambi i modi. Alcuni, come le barbabietole, fanno il doppio lavoro. Tutta questa versatilità e l'unica vera cura di cui hanno bisogno è l'acqua normale.

Le verdure di insalata come lattuga, rucola, mizuna e spinaci possono essere coltivate in giardino o in contenitori. La raccolta di poche foglie da ciascuna pianta, noto come metodo "taglia e vieni di nuovo", prolungherà il raccolto per diverse settimane. (Avrai una stagione molto più lunga se pianti in successione.) Alcune insalate si abbatteranno quando fa caldo, ma lattuga, mizuna e rucola possono essere coltivate per tutta l'estate, specialmente in contenitori, se fornisci un po 'di ombra.

I cavoli verdi da cucina, le bietole, i cavoli e simili continuano a sbuffare. Raccogli le foglie esterne e le piante si riempiranno di nuovo. Come le verdure fresche, tutto ciò di cui hanno bisogno è acqua normale e fertilizzante occasionale.

Peperoncino

I peperoncini piccanti sono molto più facili da coltivare rispetto ai loro cugini dolci più grandi. Ogni pianta stabilirà un raccolto considerevole. Puoi raccogliere in qualsiasi momento, dal verde all'arancia urlante, quindi anche se dimentichi di raccogliere per un mese circa, i tuoi peperoni miglioreranno (e diventeranno più caldi). In effetti, una delle migliori raccomandazioni per la coltivazione dei peperoncini è di trascurarli. Sii avaro con l'acqua ma generoso con il caldo e il sole.

Questo è un altro ortaggio che raramente è infastidito da parassiti o malattie. I peperoncini stanno bene nei contenitori, anche se possono diventare pesanti quando sono carichi di frutta e potrebbe essere necessario picchettarli.

Erbe aromatiche

Molte piante erbacee sono incredibilmente facili da coltivare, e più le tagli e le mangi, più crescono piene. Inoltre, gli oli che danno loro il loro sapore e aroma sono più concentrati se vai piano con l'acqua. Chi non può farlo, vero?

Le erbe vanno bene in contenitori, ma possono essere difficili da coltivare in casa perché hanno bisogno di molta luce solare e di un contenitore abbastanza grande da consentire alle loro radici di espandersi. (E la menta si diffonderà come un matto, quindi tienila comunque in un contenitore.) Potresti avere più fortuna in casa con erbe perenni, come rosmarino, timo, origano e salvia. Il basilico tenero, l'aneto e il coriandolo sono facili da iniziare da seme o piantine, ma richiedono più acqua rispetto alle piante perenni resistenti.

L'erba cipollina andrà bene sia all'interno che all'esterno. Puoi coltivare il prezzemolo come annuale in una pentola o nel suo orto e lasciarlo riseminare da solo, poiché è una biennale. Avrai ancora alcune foglie durante l'anno della semina, ma saranno più appuntite che piene e meno numerose.

La baia viene spesso coltivata in un contenitore, a partire dalle piantine piuttosto che dai semi, poiché è un albero a crescita lenta.