Coltivazione di ortaggi dalla A alla Z.
Coltivare un orto può essere non solo economico ma anche divertente. Tuttavia, a volte è difficile decidere cosa si vuole coltivare e cosa trasmettere. Qui, dalla A alla Z, ci sono suggerimenti e raccomandazioni in crescita per le verdure più popolari da coltivare in un orto domestico.
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Asparago
L'asparago è una delle prime verdure della primavera ed è anche una pianta perenne. Come con qualsiasi pianta perenne, ci vogliono circa tre anni perché le tue piante di asparagi diventino proprie. Dovrai essere paziente e non sceglierne uno per il primo anno. Ma una volta che saranno operativi, potrai goderti gli asparagi freschi per anni.
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Fagioli
I fagioli continuano a produrre. Puoi piantare i fagiolini in successione ogni due o tre settimane e avere un raccolto continuo o semplicemente mettere su un paio di tepee di fagioli polari salvaspazio. E c'è molta più varietà di quella che puoi trovare dal droghiere.
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Barbabietole
Quante verdure sono interamente commestibili? Puoi mangiare la barbabietola o aspettare e mangiare il bulbo della radice. Puoi anche mangiare le piante in più che diraderai dalla fila. Tutto questo e le barbabietole sono anche una pianta ornamentale molto attraente.
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Broccoli
I broccoli possono sopportare un po 'di freddo in primavera, anche se non funzioneranno finché le cose non si saranno riscaldate. Tuttavia, è bello avere le piante immerse e pronte per lo sprint. Dai loro molto spazio e buon terreno. Manderanno germogli per la maggior parte dell'estate.
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Cavoletti di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles richiedono tempo per crescere e poi, proprio quando pensi che non ci sia più niente da raccogliere in giardino, i tuoi cavoletti di Bruxelles si tingono di brina e sono pronti per essere gustati. Puoi iniziare a raccogliere i germogli inferiori prima, ma sono più dolci dopo essere stati baciati dal gelo.
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Cavolo
Questa pianta è tanto decorativa quanto gustosa. Un campo di cavoli sembra troppo bello per essere tagliato. Ma fallo. Prova alcuni dei tipi meno familiari, come la verza raggrinzita, il cinese "Michihli" auto-sbollentante o il cimelio italiano "Nero di Toscana" (palma nera).
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Mais
Mais così fresco che non ha bisogno di essere cotto. Se non l'hai provato, devi a te stesso provare a coltivare mais. Il mais viene impollinato dal vento, quindi hai bisogno di spazio sufficiente per piantarlo in blocchi. Ma è una pianta piuttosto attraente, quindi non ti dispiacerà fare spazio.
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Cetriolo
I cetrioli non hanno bisogno di molto incoraggiamento per crescere. L'unica parte difficile della coltivazione dei cetrioli è tenere il passo con il raccolto. Raccoglili giovani e saranno meno amari e avranno meno semi. Ne seguiranno altri.
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Melanzana
C'è un intero mondo di melanzane là fuori, che aspetta solo che le persone imparino a cucinarlo bene. Ci sono melanzane bianche a strisce, screziate, verdi e persino a forma di uovo con cui sperimentare. La melanzana ama il caldo e il sole e le varietà a frutto più grandi hanno bisogno di una lunga estate per produrre bene. Ma le melanzane lunghe e sottili, come la "Fengyuan" asiatica e le vincitrici AAS "Hansel" e "Gretel", sono ottime per i giardini di stagione più breve.
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Verdi
Poche verdure richiedono così poco lavoro e sono così buone per te. La maggior parte dei verdi (e dei rossi) fanno bene i raccolti di fine stagione, in sostituzione delle piante di fagioli e zucca che appassiscono. E alcuni sono così belli, come la bietola svizzera "Bright Lights", che possono fare il doppio lavoro nel giardino fiorito. Tuttavia, avranno bisogno di protezione dalle marmotte, che le adorano anche loro.
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Zucche
Può sembrare un sacrificio rinunciare allo spazio per qualcosa che non puoi mangiare, ma cosa sarebbe una stagione del raccolto senza un'esposizione di zucche ornamentali? Le zucche possono essere facilmente coltivate ovunque nel tuo giardino poiché iniziano ad essere ornamentali molto prima che tu le raccolga.
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Lattuga
Quante verdure puoi mangiare fresche, senza cucinare? Se pensi che tutta la lattuga sia insapore, prova una miscela mista e sorprenditi. Puoi succedere la lattuga per tutta l'estate. Quando la temperatura si riscalda, aiuta a piantare la lattuga all'ombra delle piante più alte, come i fagioli polacchi oi pomodori. Coltiva il taglio e vieni di nuovo tipi e non sarai mai senza lattuga.
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Ocra
Coltivare un orto può essere non solo economico ma anche divertente.Il gombo è associato al sud, ma cresce abbastanza bene ovunque. Il gombo è nella famiglia dell'ibisco e ha alcuni dei fiori più belli che vedrai in un orto. I baccelli sono noti per addensare il gumbo, ma faranno la stessa cosa, deliziosamente, per curry, patatine fritte e salse per pasta.
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Cipolle
Che meraviglia poter uscire e scavare una cipolla quando ne hai bisogno. Ci vuole una lunga stagione per far crescere le cipolle dal seme, ma fortunatamente ci sono trapianti e set, o bulbi di cipolla, che accelerano il processo.
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Piselli
I piselli hanno una stagione breve, a volte anche più breve del previsto. Più di un baccello di pisello è stato mangiato stando in piedi in giardino. Se non l'hai provato, dovresti. Pianta molto perché una volta che inizi a sgusciare (e mangiare) non c'è quanto ti aspetteresti.
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Peperoni (piccanti)
I peperoncini adorano gli abusi. Affollali. Dimentica di annaffiarli. A loro non importa. Continueranno semplicemente a produrre. Anche i peperoncini piccanti più delicati hanno un sapore vivace quando li mangi appena colti. Stai attento, creano dipendenza.
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Patate
Le patate sono un raccolto molto poco impegnativo. Fanno le loro cose sottoterra per un paio di mesi e quando sono pronti per essere scavati, te lo fanno sapere svanendo in cima. Certo, puoi sempre scavare presto in periferia per alcune patate novelle. Prova a coltivare una macchia di patate rosse, bianche e blu o alcuni teneri avannotti. La parte migliore della coltivazione delle patate è la sorpresa di quanto troverai quando le raccogli.
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Zucche
Le zucche sono un raccolto divertente. I loro grandi e tentacolari viti occupano molto spazio, ma non è necessario piantarne molti. E ci sono le graziose zucche "Jack-Be-Little" o "Baby Boo", le zucche giganti competitive, la zucca di Cinderalla "Rouge Vif d'Etampes" e non dimenticare le zucche a torta.
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Ravanello
I ravanelli richiedono così poco sforzo, quindi sembra sciocco non piantarli. Sono croccanti, succosi e un po 'più pungenti freschi del giardino. Piantali in piccole file, ogni poche settimane, per farli arrivare. I ravanelli sono spesso interpiantati con carote e barbabietole. Allentano il terreno e segnano l'area mentre i semi a germinazione più lenta stanno appena iniziando. Quindi vengono raccolti e spariti prima che si mettano di mezzo.
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Rabarbaro
Il rabarbaro è un ortaggio? Un frutto? Un ornamentale? Comunque la classifichi, è facile da coltivare ed è una delle poche verdure perenni, anche se nei climi più caldi viene coltivata come annuale perché necessita di temperature inferiori ai 40 gradi Fahrenheit. Per interrompere la dormienza e stimolare la crescita delle gemme. Ad ogni modo, fa un'ottima torta!
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Spinaci
Gli spinaci sono abbastanza resistenti da poter essere piantati prima che tu sia al riparo dal gelo. Se non vedi l'ora di iniziare il tuo orto, gli spinaci sono decisamente. Prendi un paio di piantine prima che arrivi il caldo estivo. Quindi avrai spazio per un ortaggio di stagione calda, come melanzane e peperoni.
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Zucca (estate)
C'è di più nella zucca estiva oltre alle zucchine. La zucca estiva non ha bisogno di pelare e molto spesso non ha bisogno di essere cucinata. È anche facile da coltivare. Prova le meravigliose zucche monodose che puoi estrarre e utilizzare come ciotola commestibile o come una zucca di pattypan starburst.
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Squash (inverno)
Quando quelle lunghe giornate invernali ti fanno impazzire per il tuo orto, sarai felice di avere un negozio di zucca invernale per ricordarti le giornate più calde. Prendono il loro tempo per maturare, ma poi mantengono anche molto tempo.
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Patate dolci
Sapevi che puoi mangiare anche le foglie di patate dolci? Basta non prenderle tutte, altrimenti le patate dolci non saranno in grado di finire di crescere. Sapevi che oltre alle famose patate dolci a polpa arancione ci sono varietà bianche, gialle e persino viola?
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Pomodori
La prova di un vero orticoltore è la ricerca del primo pomodoro maturo di stagione. Potresti non essere d'accordo con gli altri sul miglior pomodoro da coltivare, ma con migliaia tra cui scegliere, il concorso è ancora in corso. Se non coltivi nient'altro, dovresti almeno avere una pianta di pomodoro ciliegino in vaso. (E alcune erbe.)
