10 migliori varietà di fagioli polari

Ho detto prima che mi piacciono sia le varietà di cespugli che di fagioli polari e le coltivo entrambe nei miei orti. Ma a dire il vero quando si tratta di sapore, preferisco le varietà di fagiolini rampicanti.

Come molte verdure, i fagioli possono essere avviati in casa diverse settimane prima dell'ultima gelata. Detto questo, si trovano perfettamente quando vengono piantati direttamente nel letto del giardino una volta che il terreno si riscalda. Indurire le piantine dal vivere in casa alla vita all'aperto non è la mia parte preferita del giardinaggio, quindi lo evito quando posso. E posso con i fagioli.

In un giardino soleggiato, quando le temperature del terreno raggiungono i 60-70 gradi, piantare semi di fagioli a 1" di profondità; 2" a parte; e diluiscili a 4" l'uno dall'altro mentre crescono. I fagioli amano un terreno abbastanza decente, quindi offri un po 'di spinta nutritiva aggiungendo molto compost. Alcune persone potrebbero effettivamente fertilizzare, ma trovo che sia eccessivo per i fagiolini.

Innaffia leggermente i fagioli fino a quando non appaiono le piantine. A quel punto, vorrai mantenere il terreno umido per le piante in crescita. Aggiungi un po 'più di tempo di irrigazione una volta che i fagioli polari iniziano a fiorire e mantieni quella routine fino a quando non hai raccolto tutti i fagiolini per la stagione.

Buono a sapersi: se raccogli i fagioli a intervalli regolari, avrai sicuramente un raccolto maggiore. Come regola generale, i fagioli polari possono rimanere sulla vite più a lungo dei fagioli e rimanere teneri. Ma non ci scommetterei. Raccogli più che puoi alla volta.

Ho raccolto un ottimo elenco di alcune delle varietà più appetitose a impollinazione aperta e / o cimelio di famiglia e varietà di fagioli (snap). Il focus qui è su quelli che uso come fagioli freschi, ma molti di loro sono altrettanto grandi quando vengono lasciati maturare sulla vite e per essere usati come fagioli secchi.

1. Asiatico alato - Questo fagiolo dall'aspetto unico produce baccelli che hanno quattro bordi "alati". Sono belli in giardino e buonissimi sulla tavola. Anche le radici aromatizzate alla noce sono commestibili come lo sono le foglie. I fagioli alati asiatici sono i migliori in un'area che ha un alto calore e umidità.

2. Casalinga pigra - Questo antico cimelio esiste dal 1810 circa. Affermato di essere il primo fagiolo verde senza fili, Lazy Housewife è una varietà molto prolifica.

3. Scarlet Runner - Noto per i suoi brillanti fiori rossi, Scarlet Runner funge anche da ornamentale nel giardino vegetariano. Preferisce temperature più fresche rispetto alla maggior parte dei fagioli polacchi, ma quando trova un punto che ama raggiungerà 10 piedi di altezza o più.

4. Kentucky wonder pole (AKA: old homestead) - In origine, questa varietà si chiamava "Texas Pole" (1864). Ma nel 1877 fu reintrodotto come "Kentucky Wonder" e divenne estremamente popolare per il giardino di casa all'inizio del 1900. I baccelli sono senza fili con un sapore favoloso.

5. Blue Lake senza fili - Questa varietà è una semplice versione senza fili del meraviglioso fagiolo verde "Blue Lake". Il lago blu è sempre un ottimo esecutore con abbondanti quantità di baccelli (dalla pianta dall'alto verso il basso) che sono croccanti con un sapore corposo e di fagioli.

6. Palo del serpente a sonagli - Siamo onesti, solo il nome ti farà piantare. Ma le prestazioni e la personalità ti faranno ripiantare di nuovo l'anno prossimo. I fagioli polari del serpente a sonagli crescono fino a 1 metro di altezza e producono baccelli verde scuro ricoperti da strisce viola. È resistente alla siccità e una buona scelta per chi ha terreni sabbiosi.

7. Francese da arrampicata - Uno dei preferiti in Inghilterra, il francese da arrampicata è senza corde, delizioso e fiori viola precedono i baccelli. Cosa non è da amare?

8. Oriental yard-long (AKA: fagiolo lungo cinese, fagiolo serpente, fagiolo asparago) - Come mai lo chiami, queste viti non hanno problemi a raggiungere 10' e più alte. Ma sono i loro baccelli che sono davvero insolitamente lunghi - che pendono in coppie di 14" -30" di lunghezza! La pianta è un coltivatore veloce in un clima caldo e più lento a maturare in quelli più freddi.

9. Palo dal pisello viola - Questo fagiolo ad alto rendimento non è solo affidabile, senza fili e tenero, ma è anche un adorabile ornamento. I baccelli sono lunghi 5" -7" e viola intenso.

10. Romano pole (AKA: italiano) - Questo fagiolo gourmet è piatto, senza fili, spesso e tenero. Aggiungi il virus del mosaico resistente e hai cinque ottimi motivi per chiamarlo tuo.