Coltiva e usa l'erba betonica (Stachys officinalis)

Betony (Stachys officinalis) è un'erba perenne che è resistente alla zona di rusticità USDA 4. Richiede solo terreno medio e tollera il pieno sole fino all'ombra parziale. Questo lo rende una scelta gradita per quelle aree giardino non ottimali, come un giardino all'ombra.

Descrizione dell'erba betonica

Betony è un'erba meravigliosa per il giardino delle erbe. È un delizioso esemplare in fiore che offre fioriture che vanno dal bianco al viola intenso e cresce bene in ombra parziale. I fiori sono attraenti e di lunga durata. La loro forma insolita li rende un'aggiunta accattivante a un giardino roccioso. Betony cresce da 23 centimetri a 3 metri di altezza, a seconda della varietà di pianta (assicurati di leggere i tag!).

Betony è anche caratterizzata da un insolito schema di fioritura: i fiori sbocciano in una breve spiga in alto, poi c'è la crescita dello stelo, poi un'altra esplosione di fiori più in basso da lì. Conosciuto come un picco interrotto, i fiori aggiungeranno interesse e luminosità a un'area che altrimenti potrebbe mancare a causa della luce solare limitata.

Piantare betonia

Inizia betony come preferisci; semi e talee funzionano altrettanto bene. Coltivare le piante nella stessa posizione fino a diventare sovraffollati, poi dividerli e ripiantare. Questo di solito è necessario dopo circa tre anni in un luogo soleggiato. Se la betonia viene coltivata in ombra parziale, potrebbe non essere necessario dividere la pianta per cinque anni o più.

Raccolta e conservazione

Betony è comunemente usato per tè e infusi. Taglia l'intera pianta alla base dello stelo e appendila ad asciugare in un luogo fuori mano. Per mantenere le foglie luminose, è meglio raccogliere le piante in fasci e metterle in un sacchetto di carta marrone, appendendo l'intero sacchetto.

Betony svanisce rapidamente. Una volta che le piante sono asciutte, spezza la parte più dura dello stelo e conserva il resto nella forma più completa possibile, usando barattoli di vetro colorati o barattoli trasparenti al riparo dalla luce solare diretta. Conservali in un luogo fresco, asciutto e buio (enfasi sull'oscurità). Non asciugarli in un disidratatore alimentare, poiché sembra che la pianta sbiadisca immediatamente.

Puoi usare tutte le parti aeree, le parti che crescono sopra il suolo, allo stesso modo. Puoi anche fare una tintura di betonia usando foglie e fiori freschi. Per scopi ornamentali, la betonia fiorisce da fine luglio ad agosto nella maggior parte delle zone di piantagione.

Utilizza per betony

Betony, come molte erbe, ha una storia leggendaria. Fin dai tempi degli egizi, era considerata un'erba magica e si credeva che fornisse protezione contro i danni. Durante il Medioevo, le persone indossavano amuleti fatti di betonia per allontanare gli spiriti maligni.

Per il giardino delle erbe aromatiche, il betony è un meraviglioso sostituto del tè nero. È popolare come erba base per miscele di tisane, alle quali aggiunge un sapore leggero e pulito.

In medicina, il betony ha una lunga storia. I romani elencarono almeno 47 malattie che si credeva che la betonia curasse. Si credeva anche che gli animali selvatici mangiassero betonia quando venivano feriti. Oggi la betonia viene utilizzata dagli erboristi per il trattamento di cefalee tensive, emicranie e cefalee croniche di natura ormonale.