Come coltivare la rucola nei vasi da giardino?

Coltivare la propria insalata in un piccolo spazio non è impossibile. In effetti, coltivare la rucola - quella foglia verde leggermente amara, leggermente piccante, ultra-nutriente - in un contenitore è abbastanza facile. Come bonus, i fiori di rucola, che crescono se non raccogli le verdure in tempo, sono sia belli che commestibili.

Scegliere un contenitore

Poiché le radici della rucola sono relativamente poco profonde, non è necessario un contenitore gigante o profondo per far crescere la pianta. Tuttavia, considera di piantare una discreta quantità di rucola: una volta che ne avrai assaggiato, potresti scoprire che stai mangiando molto! Pertanto, scegli un contenitore largo. Sebbene tu possa coltivare la rucola praticamente in qualsiasi cosa, un contenitore autoirrigante semplifica notevolmente l'intero compito.

Piantare semi di rucola

Come la maggior parte delle verdure da insalata, i semi di rucola sono piccoli, quindi devi stare attento a non piantarli troppo in profondità. Pianta il tuo vaso in pieno sole o, per una stagione più lunga, fai ombra alla rucola a mezzogiorno.

1. Riempi il vaso da giardino con del terriccio, quindi appiattiscilo delicatamente con la mano.
2. Distribuire i semi nel modo più uniforme possibile sul terriccio.
3. Usando il palmo della mano, picchietta delicatamente i semi sul terreno.
4. Copriteli leggermente con terriccio o mettete uno strato sottile di seme iniziando a mescolare sui semi, picchiettando di nuovo delicatamente.
5. Aggiungere l'acqua con attenzione, utilizzando un accessorio per rose o uno spruzzo delicato dal tubo. Non vuoi che la pressione o il peso dell'acqua disturbi i tuoi semi e li spingano troppo in profondità nel terreno.

Rucola in crescita

Pianta i semi di rucola non appena il pericolo di gelo è passato e inizia a seminare una volta alla settimana o ogni due settimane per mantenere una fornitura costante. La rucola non ama il caldo e diventa piuttosto amara se coltivata quando fuori fa vapore.

Mantieni il terreno uniformemente umido fino a quando non emergono le piantine, che richiederanno dai 7 ai 14 giorni. Quando le piantine sono alte circa un pollice o due, diluiscile in modo che siano distanti da 1 a 8 centimetri. Queste foglie giovani sono tra le più tenere. Anche se dovresti sfoltire le piantine, a volte la rucola crescerà indipendentemente dal fatto che la lasci affollata.

La raccolta della rucola

La tua rucola dovrebbe essere completamente cresciuta e pronta per essere raccolta in circa tre o quattro settimane. Più le foglie sono giovani, più saranno tenere e dolci, quindi non aspettare troppo a lungo per iniziare a raccoglierle.

Una volta che le piantine sono lunghe da 3 a 10 centimetri, puoi estrarre l'intera pianta o diradarle. Se vuoi che le piante continuino a crescere, puoi raccogliere solo le foglie tagliandole o strappandole verso la base. Tieni presente che se estrai le piante, lo sporco può finire sulle foglie.

Usando i fiori di rucola

I fiori di rucola sono un po 'dolci e non sono piccanti come le foglie. I fiori compaiono dopo che le foglie sono cresciute a grandezza naturale e sono troppo amare per essere mangiate, quindi se non raccogli la rucola in tempo, dovresti vedere i fiori.

Raccogli i fiori e mangiali o aggiungili a un'insalata o un panino a faccia aperta per una bella sorpresa. Puoi anche coltivare un po 'di rucola solo per i fiori.