Innesto di un rampollo su un portainnesto

L'innesto è la pratica di unire due piante insieme in modo permanente in modo che continuino a crescere come un unico organismo. Alcuni termini di base sono usati per descrivere ogni parte di questo organismo.

Il rampollo

La marza è la parte della pianta innestata che produrrà i germogli della pianta. In futuro, darà origine a tutte le foglie, i gambi, i fiori e i frutti della pianta.

La marza è tipicamente la parte superiore della pianta innestata. Se viene inserito più in basso sulla pianta durante il processo di innesto, tutto ciò che si trova sopra la marza viene solitamente tagliato in primavera. Questo forza tutte le sostanze nutritive e l'acqua dal portainnesto alla marza in crescita.

Il portainnesto

Il portainnesto è la parte inferiore della pianta innestata, la parte che produce le sue radici. "Understock" e "stock" sono sinonimi di "portainnesto".

Di solito, la parte superiore del portainnesto si trova circa alla linea del suolo, ma non sempre! Quando le piante sono "lavorate dall'alto", potrebbero essere innestate in un punto a molti piedi dal suolo. In questo caso, tutto ciò che si trova sotto l'innesto, compresi forse il tronco e i rami di un vecchio albero, è il portainnesto. Il topwork è il modo in cui vengono prodotti gli alberi standard piangenti: mettendo un rampollo piangente su un portainnesto non piangente.

Perché vengono scelti i rampolli

Si sceglie una marza per le buone caratteristiche che può dare a queste parti della pianta. Ci sono molte possibilità, come bellissimi fiori, una forma speciale come il pianto o un frutto delizioso. Nella coltivazione della mela, ad esempio, il tipo di mela prodotta è controllata dalla marza. Se un coltivatore innesta ramoscelli di un albero di varietà "Jonathan" su un portainnesto di una varietà diversa, produce comunque mele "Jonathan".

L'innesto domestico, le marze che sono ramoscelli legnosi o più grandi saranno probabilmente più facili da lavorare, ma le marze possono essere molte cose. Un singolo germoglio può essere un rampollo, producendo tutta la crescita futura nel tempo. Lavorare con germogli è generalmente chiamato "germogliamento", ma il germogliamento è solo un particolare tipo di innesto.

Perché si scelgono i portinnesti

Poiché il rampollo produce le parti della pianta che vediamo e le parti che mangiamo e godiamo, è un po 'più difficile immaginare perché un portainnesto possa essere speciale. A volte, avere una particolare varietà di portainnesto non è importante: innesti la marza che desideri sul sistema radicale di una pianta compatibile che ti capita di avere. Finché può formarsi una buona unione, il nuovo rampollo beneficerà di tutta l'acqua e le sostanze nutritive che quel portainnesto già stabilito può assorbire.

Come giardiniere domestico, non raccoglierai portainnesti specifici a meno che non ti allontani, ma le scorte delle piante che acquisti saranno silenziose al lavoro per te. E quando vedi una ventosa alzarsi da terra e avere un legno o fiori diversi dal resto del tuo albero, capirai perché: è la ventosa di un portainnesto.

Ma il portainnesto giusto può essere più che semplici radici. La giusta varietà di portainnesto può essere adattata a un tipo di terreno in cui la marza da sola fallirebbe, come i portainnesti di mele adattati al terreno argilloso. Alcuni portainnesti di pera fanno maturare la pianta prima ("precocità"). Alcuni portinnesti d'uva sono scelti per la resistenza ai nematodi parassiti del suolo.

In un esempio controintuitivo dell'utilità del portainnesto, vengono scelti molti portainnesti di mele perché crescono lentamente e mantengono piccola l'intera pianta. Ciò garantisce che le mele siano portate in basso a terra, a portata di raccolta più facile rispetto ai frutteti vecchio stile dove venivano coltivati alberi a grandezza naturale e richiedevano scale.

I portinnesti sono prodotti dalla ricerca e venduti ai coltivatori commerciali, non al pubblico, quindi tendono ad avere nomi meno sexy. Un popolare portainnesto di pera che fa impallidire l'albero e resiste alle malattie comuni si chiama OHxF 87!