Come coltivare le melanzane in contenitori?

La melanzana è facile da coltivare e alcune varietà sono così belle che possono essere usate come piante ornamentali. I fiori sono stupendi e le melanzane sembrano piccole (o grandi) sculture modellate.

Una grow box è un buon contenitore per la massima resa e per la facilità di cura. Questi contenitori autoirriganti forniscono un livello costante di umidità, che è importante per le melanzane. Earthbox è una grow box affidabile.

Inizia a crescere

La melanzana è un po 'difficile da coltivare dal seme, ma ne vale la pena perché c'è un'enorme varietà che puoi acquistare sotto forma di seme, mentre i vivai spesso portano solo poche varietà. I semi di melanzana hanno bisogno di calore per germogliare e non possono essere piantati troppo in profondità. Guarda il pacchetto di semi per la profondità di semina. Anche se puoi dirigere i semi di melanzane, considera di iniziare da otto a dieci settimane prima dell'ultima data di gelata.

Una volta che le piante iniziano a crescere, è una buona idea picchettare le melanzane prima che diventino troppo grandi. Ciò evita di disturbare le radici una volta che la pianta è stabilita. La maggior parte delle varietà andrà benissimo legata a un pezzo di bambù o un paletto di legno affondato in profondità nella tua pentola. Puoi anche costruire una gabbia di bambù o usare una gabbia per pomodori in metallo rivestito.

Innaffia e concima spesso

Le melanzane hanno bisogno di un terriccio che drenano rapidamente, ma anche che non si secchino troppo velocemente. Se stai usando un terreno molto leggero, dovrai innaffiare abbastanza volte durante il giorno in modo che il terreno non si asciughi completamente. Se lasci asciugare troppo la pentola, a volte anche una volta, può creare problemi per la creazione di melanzane belle e intatte. Nella calura estiva, a seconda delle dimensioni del vaso, ciò potrebbe significare che devi annaffiare la tua pianta due volte al giorno o più.

Il tuo obiettivo è mantenere il terreno umido, ma non bagnato fradicio. Se stai coltivando melanzane in una pentola o in un contenitore, è anche una buona idea usare un qualche tipo di pacciame, come paglia o trucioli di legno per coprire il terreno, che aiuta a mantenere il terreno umido.

La melanzana richiede molte sostanze nutritive. Mescola un fertilizzante per tutti gli usi nel tuo terriccio all'inizio della stagione e poi fai un'alimentazione supplementare con un fertilizzante liquido diluito ogni due settimane durante la stagione di crescita. Tuttavia, se utilizzi un sistema di grow box, dovrai concimare solo all'inizio della stagione, secondo le indicazioni.

Esporre al sole e al caldo

Le melanzane sono amanti del sole. Assicurati che ricevano almeno sei ore di sole senza ostacoli al giorno: più sole c'è, meglio è. Inoltre, le melanzane, come i pomodori, sono amanti del calore. Uno dei motivi per cui le grow box funzionano particolarmente bene, soprattutto se vivi in un clima più fresco, è che le scatole scure riscaldano e riscaldano il terreno, prolungando così la tua stagione di crescita. Se coltivi le melanzane in contenitori normali, durante le fresche notti primaverili dovrai proteggerle dal freddo spostandole in uno spazio caldo (come un garage) o coprendole con una cloche o un panno.

Evita malattie e parassiti comuni

A rischio di sgradevole appassimento del verticillium nel suolo, questa malattia non dovrebbe essere un problema se si utilizza un terriccio di alta qualità. Questa malattia è abbastanza comune nel terreno del giardino tradizionale. Inoltre, un'irrigazione costante è la chiave per la salute continua delle melanzane.

Se vedi piccoli fori rotondi nelle foglie delle piante all'inizio della stagione, potresti avere degli scarafaggi delle pulci, ma ancora una volta, è improbabile che ciò accada con piante in vaso che usano un terriccio sterile.

Tempo di raccolta

La melanzana è disponibile in un'ampia gamma di dimensioni, colori e forme. Può essere bianco, viola, quasi nero, verde brillante e maculato. Può essere rotondo, lungo e sottile oa forma di pera. Avrai bisogno di sapere che tipo di melanzane hai piantato per sapere quando raccoglierle. Le varietà includono Fairy tale, Hansel, Gretel, Rosa bianca, Little fingers e Orient express.

Una buona regola pratica è raccogliere le melanzane quando la buccia appare lucida e il frutto ha un po 'di cedimento quando lo spremete. Non vuoi raccogliere le melanzane prima che siano mature. Generalmente, selezionalo quando è sul lato più piccolo.

Mangialo

Ci sono tanti modi per cucinare le melanzane, davvero, non c'è un modo migliore per cucinarle. Ma se vuoi provare il sapore pieno di una melanzana appena raccolta, semplicemente arrostiscila. Lasciarlo sulla pelle e tagliarlo a pezzetti di circa mezzo centimetro quadrato. Preriscalda il forno a 204°C. Condisci le melanzane con un filo di olio d'oliva, un po 'di sale kosher e pepe. Adagiatela in un unico strato in una teglia. Girare i pezzi una o due volte finché le melanzane non saranno dorate e morbide. Puoi mangiarlo appena sfornato o freddo il giorno successivo.