Come salvare i semi di fagioli dal tuo giardino?

Probabilmente è meglio iniziare chiarendo che i "semi" che stiamo salvando sono in realtà i fagioli stessi. Quando si coltivano fagioli per fagioli secchi, si lascia che i baccelli diventino marroni e si asciughino sulla vite prima della raccolta. Questo è lo stesso principio di base. In questo articolo parleremo del risparmio di semi per fagiolini, fagiolini, fagiolini, fagioli e tutti gli altri fagioli secchi.

Risparmio di fagioli

Ci sono alcune cose da tenere a mente quando stai pensando di salvare i fagioli per i semi:

• Salva da varietà a impollinazione aperta o cimelio: queste varietà si realizzano dal seme, quindi sarai sicuro che i fagioli hanno la stessa qualità della pianta da cui hai salvato i semi. Risparmiare dai fagioli ibridi non è una cosa sicura: i fagioli che ottieni come risultato possono spesso essere molto diversi da quelli prodotti dalla pianta originale.
• Lascia asciugare i baccelli: una volta che inizi a lasciare asciugare i baccelli in modo da poter salvare i semi, la pianta smetterà di produrre baccelli. Questo è qualcosa da tenere a mente. Potresti voler mettere da parte alcune piante solo per essere la tua "riserva di semi" e mantenere il resto delle tue piante in produzione il più a lungo possibile (questo è meno importante se stai coltivando fagioli, che producono un raccolto allo stesso modo ma è una buona idea se stai coltivando fagioli polacchi.

Come conservare i semi di fagioli

Se hai intenzione di salvare i semi dai tuoi fagioli, cerca di evitare di piantare due diverse varietà fianco a fianco. Sebbene i fiori di fagioli siano fiori perfetti e auto-impollinati, le varietà possono incrociarsi se vengono piantate molto vicine. Un modo per cercare di evitare di attraversare le api o altri insetti impollinatori è assicurarsi che ci siano molti altri fiori piantati nelle vicinanze per attirare gli impollinatori, quindi è più probabile che ignorino i tuoi fiori di fagioli. Se ciò non è possibile, puoi provare a insaccare ogni fiore in un Remay o in un sacchetto di tessuto di poliestere filato (anche se questo richiede tempo) o costruire gabbie schermanti su letti di fagioli per isolarli. L'opzione migliore è probabilmente quella di coltivare solo una varietà alla volta se il tuo obiettivo è salvare i semi.

I semi di fagioli sono pronti per la raccolta quando i baccelli sono asciutti e croccanti. Puoi scegliere individualmente i baccelli essiccati dalla pianta quando sono pronti o tirare su l'intera pianta subito prima del gelo e raccogliere i baccelli in questo modo. Se tiri su l'intera pianta, puoi appenderla in un luogo riparato (come un garage o un seminterrato) e i baccelli continueranno a maturare per un po '.

Tre metodi per pulire i semi di fagioli

Esistono tre modi fondamentali per rimuovere i fagioli dalle bucce:

1. Il metodo del sacco di alimentazione (o federa): per utilizzare questo metodo, metti tutti i baccelli di fagioli in un sacco o in una federa, quindi colpiscili ripetutamente contro l'interno di un grande secchio o anche contro un muro o una recinzione. Questo rimuoverà i fagioli dai baccelli. Scegli i fagioli e compost la pula e altri detriti.
2. Il metodo del telo: stendi i tuoi fagioli su un telo o una coperta e camminaci sopra o arrotolalo e arrotolalo avanti e indietro per separare i fagioli e le bucce.
3. A mano: se non hai molti fagioli da lavorare, puoi semplicemente aprire i baccelli e rimuovere i fagioli a mano.

Conservare e utilizzare i semi di fagioli

Conserva i fagioli in un luogo fresco e asciutto, come un frigorifero o una cantina non riscaldata. I fagioli rimangono vitali per circa quattro anni dopo la raccolta.

Salvare i fagioli da piantare l'anno prossimo è un modo semplice e frugale per continuare a coltivare le tue varietà preferite.