Come organizzare una festa per il brunch?

La prossima volta che ti ritrovi con gli amici per un matrimonio, una baby shower, un evento per conoscerti nel quartiere, una riunione in chiesa o qualsiasi altra celebrazione, prova a organizzare una festa per il brunch. La maggior parte dei cibi per il brunch è veloce e facile da preparare, quindi non devi passare tutto il giorno in cucina.

Galateo per un brunch

Quando pianifichi un brunch, considera di servire il cibo a buffet. Un buffet ti impedirà di saltare in piedi e aspettare le persone come faresti a una cena più formale. Puoi rilassarti e divertirti a conversare con i tuoi ospiti.

Sebbene non ci siano regole rigide per invitare le persone a un brunch, è sempre meglio dare agli invitati abbastanza tempo per aggiungere la festa al loro programma. Se puoi, invitali un paio di settimane prima dell'evento.

Sia che invii un invito scritto, un'e-mail o un testo, è meglio richiedere un RSVP in modo da sapere quante persone aspettarsi. Se non ricevi notizie da qualcuno prima che sia ora di acquistare gli ingredienti per il menu, non c'è niente di sbagliato nel chiamare per sapere se stanno arrivando.

Giorno e ora migliori per un brunch

Il tuo brunch può essere qualsiasi giorno della settimana, purché le persone siano disponibili a partecipare. Se la maggior parte dei tuoi ospiti svolge lavori dalle nove alle cinque in ufficio, il giorno migliore sarà sabato o domenica. Tuttavia, se inviti persone con orari diversi, scegli il giorno in cui la maggior parte di loro può partecipare.

Il brunch viene generalmente servito tra la normale colazione e il pranzo, generalmente intorno alle 10:00. Tuttavia, puoi scegliere di iniziare presto in modo che gli ospiti possano chattare per un po 'prima di iniziare a mangiare.

Menu perfetto per il brunch

Non ci sono regole fisse su cosa dovrebbe essere il menu del brunch. Tuttavia, alcune cose renderanno la festa più divertente per tutti, incluso te.

Ecco alcuni suggerimenti di base per un menu per il brunch che piacerà a tutti:

• Prepara un buffet in modo che i tuoi ospiti possano servirsi da soli. Questo ti toglie la pressione per assicurarti che tutti abbiano ciò che vogliono.
• Offri una varietà di cibi e dai ai tuoi ospiti un'ampia scelta. Se sai che qualcuno ha un'allergia o un problema alimentare, assicurati di avere abbastanza opzioni prive di allergene.
• Servi piatti a base di uova che non richiedono una preparazione dell'ultimo minuto. Quiche e frittate sono ottime scelte.
• Avere un vassoio di frutta colorato per aggiungere interesse visivo al tavolo.
• Un piatto a più livelli offre spazio verticale per più cibo e aggiunge interesse visivo al buffet.
• Invece di preparare delle frittelle che diventano mollicce dopo essere stati seduti fuori, prepara dei toast alla francese al forno. Dopo che è pronto, ma prima di servirlo, puoi tenerlo caldo in forno, anche dopo averlo spento.
• Se servi una grande quantità di carne per la colazione, come pancetta o prosciutto, cuocila in forno per evitare un gran disordine di schizzi sul piano di cottura o sui ripiani.

Menu delle bevande

Offri una varietà di bevande. Se scegli di servire alcolici, tieni a disposizione opzioni non alcoliche, come succo d'arancia o succo di pomodoro. Dovrai anche servire caffè e tè. Alcuni cocktail preferiti per il brunch includono mimose, cacciaviti, bloody Mary, levrieri e caffè irlandesi. È bello offrire anche versioni vergini di queste bevande.

Come rendere il tuo brunch senza stress

Uno dei modi migliori per essere una buona padrona di casa è rilassarsi. Non è sempre facile, ma ci sono alcune cose che puoi fare per eliminare la maggior parte dello stress.

• Fai un elenco di tutto ciò che devi acquistare, inclusi ingredienti e decorazioni. Se non hai già abbastanza sedie, acquistale, affittale o prendi in prestito in anticipo.
• Fai la maggior parte della preparazione possibile la sera prima. Disponi i piatti, le tazze, i bicchieri, i tovaglioli e le posate. Posiziona i sottopentola dove vuoi mettere le casseruole in modo da non dover strapazzare all'ultimo minuto.
• Metti asciugamani freschi nel bagno che gli ospiti useranno. Assicurati che ci sia molto sapone nel dispenser.
• Se vuoi segnaposto, annota i nomi dei tuoi ospiti su un bel cartoncino e inseriscili in piccole cornici che possono portare a casa in seguito. Si divertiranno ad avere una nuova cornice per le foto dei loro bambini o animali domestici.
• Le decorazioni possono essere elaborate o semplici come desideri. Gli ospiti saranno felici con una tavola piena di cibo e alcune composizioni floreali ben posizionate. Tuttavia, se vuoi di più, sentiti libero di aggiungere altre decorazioni. Assicurati solo di lasciare spazio sui tavoli per il cibo e le bevande dei tuoi ospiti.
• Avere alcuni spunti di conversazione per mantenere le persone coinvolte. Potresti non averne bisogno, ma è bello avere qualcosa su cui ripiegare se lo fai.
• Se hai spazio, separa il cibo dal distributore di bevande in modo che i tuoi ospiti non si incontrino. Ciò contribuirà a prevenire momenti scomodi e imbarazzanti.

Temi del brunch

Indipendentemente dal motivo del brunch, puoi scegliere un tema divertente. Ecco alcune idee per iniziare:

• Festa in giardino - Porta la vita all'aperto all'interno o organizza una festa all'aperto se il tempo lo permette. Avere decorazioni di piante in vaso (erbe o fiori) e inviarle a casa con gli ospiti.
• Muffin Tin Brunch - Tutte le voci di menu possono essere cucinate in stampini per muffin o servite in tazze per muffin.
• Pyjama Brunch Party - Chiedi a tutti di indossare il loro pigiama più carino e le pantofole pelose. Servi cibi tradizionali per la colazione, come pancetta, uova e toast o biscotti.
• Coffee and Donut Bar - Serve una varietà di caffè e ciambelle. Assicurati di avere anche alcune opzioni nutrienti, come frutta e verdura.
• Fondue Brunch - Prepara una varietà di articoli per fonduta con pentole di cioccolato fuso, formaggio e olio. Servire frutta e cubetti di torta con il cioccolato. Offri cubetti di pane, carne e verdure con formaggio o olio.
• International Brunch Party - Servi uova con salsa, sushi, quiche, involtini di uova, strudel, éclair e guacamole con patatine.

Divertiti

Anche se sei l'ospite di questa festa, fai del tuo meglio per divertirti. I tuoi ospiti saranno più rilassati se sanno che ti stai godendo la festa tanto quanto loro. Se stai ospitando questa festa per qualcuno che sta per sposarsi o avere un bambino, apprezzeranno il tuo comportamento positivo e lo spirito gioioso.