Galateo a buffet

Ti sei mai chiesto qual è il galateo corretto a un buffet? Che tu ne stia creando uno o aiutando te stesso a procurarti del cibo, è importante conoscere il modo corretto di servirti. Non si tratta solo di avere una corretta etichetta, ma implica anche la pulizia.

La cena a buffet è diventata molto popolare nei ristoranti e nelle cene private. È un modo per prendere il cibo che desideri e puoi assaggiare un'ampia varietà di piatti.

La maggior parte delle persone gode di un buon buffet, ma il comportamento scortese e talvolta disgustoso di alcune persone vicino al cibo può renderlo un'esperienza meno che desiderabile. I pasti informali per loro stessa natura sembrano invitare le persone a fare cose che non apprezzerebbero gli altri. Devi imparare e seguire le corrette linee guida dell'etichetta per evitare di disgustare gli altri e rovinare la loro esperienza.

Mangiare fuori in un ristorante a buffet

I ristoranti a buffet sono ottime opzioni per cene in famiglia. Ogni persona può scegliere quello che vuole e, se non ne ha abbastanza durante il primo round, è generalmente consentito un secondo viaggio ai piatti di portata, se non diversamente specificato.

Suggerimenti per l'etichetta del buffet del ristorante:

1. Cammina e guarda tutti gli alimenti prima di fare la tua selezione. In questo modo puoi pianificare, partendo da ciò che ti piace di più. Inizia da lì e fatti strada verso gli oggetti che vorresti provare senza esaurire lo spazio nel piatto.
2. Quando pranzi in un ristorante a buffet, prendi sempre un piatto fresco prima di metterci del cibo. Tornare con la stessa piastra non è igienico e può diffondere germi e batteri.
3. Non avvicinarti mai a qualcun altro. Farlo non è solo scortese, ma è anche probabile che causi un incidente che può essere evitato se aspetti fino a quando non hanno finito di fare la loro selezione.
4. Mantieni la linea in movimento. Non passare il mouse sopra il tavolo da portata mentre cerchi di capire se vuoi o meno qualcosa. Se non sei sicuro, vai avanti e torna più tardi, dopo aver deciso.
5. Non toccare il cibo nei piatti da portata. Non usare mai le dita per strappare qualcosa da un piatto da portata. Usa le pinze, il cucchiaio o la forchetta da portata forniti. Inoltre, non vuoi leccarti le dita mentre sei al banco di servizio.
6. Posizionare tutti gli utensili da portata nei piatti originali. Non vuoi contaminare gli oggetti. Se qualcuno è allergico a un alimento che finisce in un altro piatto, quella persona potrebbe ammalarsi gravemente.
7. Quando ti alzi dal tavolo per tornare al buffet, metti il tovagliolo sul sedile della sedia per far sapere agli altri che stai tornando.
8. Se senti il bisogno di tossire o starnutire, allontana la testa dal tavolo di servizio. Anche se c'è una protezione contro gli starnuti, alcuni germi possono diffondersi nel cibo.
9. Anche se ti stai servendo a buffet, vorrai lasciare una mancia. Il personale deve ancora rimuovere i piatti sporchi e pulire il tavolo.
10. La maggior parte dei ristoranti a buffet ha una politica di non consentire borse per cani con gli avanzi. Puoi mangiare tutto quello che vuoi, purché lo faccia lì.

Ospitare un buffet

Ospitare un buffet ti permette di mescolarti e socializzare con i tuoi ospiti. Considera l'idea di configurarlo in modo da fornire un facile accesso da più di un'angolazione in modo da non finire con tutti che cercano di essere nello stesso posto nello stesso momento.

Suggerimenti per l'hosting:

• Considera l'idea di avere stazioni per ogni corso. Questo può aiutare a prevenire i colli di bottiglia per gli articoli popolari. Potresti voler avere stazioni separate per insalate, carne, verdure, dessert e bevande.
• Fornisci piatti, scodelle, forchette, coltelli e cucchiai extra. Potresti avere dei posti a tavola, ma è comunque una buona idea offrire di più per i tuoi ospiti. Se non hai abbastanza piatti, la maggior parte dei buffet è abbastanza informale da offrire piatti di carta. Assicurati che i piatti di carta siano abbastanza robusti da contenere il cibo, altrimenti potresti finire con molte fuoriuscite.
• Avere un sacco di asciugamani e tovaglioli per le fuoriuscite che inevitabilmente accadranno quando tutti si serviranno e si verseranno le proprie bevande.
• Sii utile quando qualcuno versa qualcosa e fai tutto il possibile per evitare di metterlo in imbarazzo.
• Se hai intenzione di mangiare il gelato alla stazione dei dolci, tienilo nel congelatore fino al momento di servirlo. È sempre una buona idea metterlo in un contenitore di ghiaccio in modo che non si sciolga e crei un disastro enorme.
• Usa un secchiello per il ghiaccio con delle pinze in modo che le persone non debbano usare le mani.

Ospiti a buffet

Quando sei invitato ad essere un ospite a un pasto a buffet, è sempre una buona forma offrirti di portare qualcosa da aggiungere alla selezione. Avrai comunque voglia di avere un host o un regalo hostess che può essere utilizzato in seguito, dopo che la cena è finita e gli ospiti sono tornati a casa.

Consigli di galateo per l'ospite del buffet:

• Prendi solo ciò che sai di poter mangiare. Se hai ancora fame dopo aver finito quello che hai nel piatto, puoi tornare indietro, dopo che gli altri avranno la possibilità di prendere le prime porzioni.
• Non ammassare gli altri quando servono se stessi. Dai alle persone molto spazio personale e spazio per i gomiti.
• Offriti di aiutare quando vedi qualcuno che ha difficoltà a bilanciare un piatto oa versare un drink.
• Aiuta i bambini e falli sedere prima di servire te stesso.
• A causa della natura informale dei pasti a buffet, è accettabile iniziare a mangiare non appena ci si siede con il piatto, a meno che il padrone di casa o la padrona di casa non indichi diversamente.
• Non aspettarti che altre persone guardino i tuoi figli per te. Se li porti, sono una tua responsabilità. Assicurati che i tuoi figli conoscano l'etichetta corretta prima di portarli in modo da poterti rilassare e non doverli tormentare durante il pasto.

Pranzo a buffet

La natura del pranzo a buffet è normalmente informale, ma potresti trovare anche buffet semi-formali e formali. Se non sei sicuro di cosa indossare, chiedi all'host.