Perché il pane fa male alle anatre?

Molti birders sono stati introdotti per la prima volta alle gioie della fauna selvatica nutrendo il pane delle anatre in un parco o stagno locale. Anche se potremmo aver pensato che questo fosse un modo ecologicamente responsabile e carino per smaltire il pane vecchio o raffermo, offrire pane alle anatre è in realtà malsano e potenzialmente pericoloso per gli uccelli, altri animali selvatici e persino noi stessi.

Cos'è il pane per le anatre

Pane e prodotti simili come cracker, panini, patatine fritte, ciambelle, croste, cereali e popcorn sono ottime fonti di carboidrati ma offrono poco valore nutritivo per anatre, oche, cigni e altri uccelli. In effetti, il pane è l'equivalente del cibo spazzatura per gli uccelli. Proprio come gli esseri umani soffrirebbero di una dieta composta esclusivamente da caramelle e zucchero, troppo pane può portare le anatre all'obesità e alla malnutrizione, nonché a molti altri problemi.

Offerto come raro piacere con estrema moderazione, il pane non è immediatamente dannoso per anatre o uccelli, ma questa moderazione è difficile da giudicare. Mentre una persona o una famiglia può nutrire le anatre solo una volta ogni pochi mesi, potrebbero esserci molte altre famiglie e individui che alimentano le anatre con il pane molto più frequentemente. L'aggiunta di tutti questi alimentatori ben intenzionati insieme può portare a una dieta basata quasi esclusivamente su prodotti di pane malsani. I birdwatcher attenti all'ambiente smetteranno di offrire pane o prodotti simili al pane alle anatre per evitare problemi nutrizionali e altri problemi causati da una dieta ricca di carboidrati.

Perché il pane fa male alle anatre

Non solo il pane può ingrassare per le anatre e rendere più difficile per loro volare e altrimenti sfuggire ai predatori, ma nutrire il pane delle anatre può anche portare ad altri seri problemi.

• Malnutrizione dell'anatroccolo: gli anatroccoli richiedono una dieta variata e molte piante naturali e proteine di insetti per maturare correttamente. Se le anatre vengono regolarmente nutrite con pane, gli anatroccoli non riceveranno un'alimentazione adeguata per una crescita e uno sviluppo adeguati. Inoltre, poiché le anatre cercheranno avidamente una fonte di cibo facile come le dispense umane, gli anatroccoli non impareranno a riconoscere o cercare cibi naturali con la stessa facilità.
• Sovraffollamento: dove una fonte di cibo facile è abbondante, anatre e altri uccelli acquatici deporranno più uova e lo stagno o il lago diventeranno rapidamente sovraffollati. Ciò rende più difficile per gli uccelli cercare fonti di cibo più sane e aumenta la probabilità di aggressione territoriale. Nelle aree sovraffollate, i predatori possono anche prosperare e avranno un impatto su altre popolazioni di uccelli e le malattie possono diffondersi rapidamente anche attraverso grandi stormi.
• Inquinamento: Quando viene offerto troppo pane alle anatre, non verrà mangiato tutto. Il pane molliccio e non consumato è un pugno nell'occhio e il pane in decomposizione può creare odori nocivi e portare a una maggiore crescita di alghe che possono ostruire i corsi d'acqua e allontanare le piante più desiderabili. Questo concentra l'inquinamento e alla fine può sradicare pesci, anfibi, crostacei e altre forme di vita nelle vicinanze, rendendo ancora più scarse le buone fonti di cibo.
• Malattie: nutrire il pane con le anatre può aumentare la diffusione delle malattie in due modi. In primo luogo, una dieta ricca di carboidrati porta a una maggiore defecazione e le feci degli uccelli ospitano facilmente batteri responsabili di numerose malattie, incluso il botulismo aviario. In secondo luogo, il pane ammuffito può causare aspergillosi, un'infezione polmonare fatale che può decimare interi stormi di anatre e uccelli acquatici.
• Attrazione dei parassiti: il cibo in decomposizione avanzato dalle anatre sazi attirerà altri parassiti indesiderati come procioni, ratti, topi e insetti. Questi parassiti possono anche ospitare ulteriori malattie che possono essere pericolose per l'uomo e minacciose per altri animali selvatici.
• Perdita di comportamento naturale: quando gli uccelli si abituano alle dispense, perdono la loro naturale paura degli esseri umani e possono diventare aggressivi per ottenere più cibo. La loro perdita di paura può anche causare altri pericoli, come la volontà di attraversare strade trafficate per raggiungere picnic, cassonetti e altre probabili fonti di cibo.

Cosa dare da mangiare alle anatre invece del pane

Le anatre selvatiche e gli uccelli acquatici possono vivere una vita più lunga e più sana affidandosi a fonti alimentari naturali come piante acquatiche, semi, erbe, noci e insetti piuttosto che prendere dispense da esseri umani ben intenzionati. Se vuoi comunque nutrire le anatre, che può essere un'esperienza incantevole, ci sono molte alternative più sane da offrire al posto del pane. Gli ottimi cibi per nutrire le anatre includono:

• Uva (tagliata a metà per evitare il soffocamento)
• Mais, orzo, avena, semi per uccelli o altri cereali spezzati
• Piselli surgelati o chicchi di mais (scongelati prima, ma non è necessario cuocerli)
• Pellet di mangime per anatre disponibili nei negozi di forniture agricole

Non sprecare il pane

Per molte persone, nutrire il pane alle anatre non è solo un modo per interagire con la fauna selvatica, ma è anche un modo pratico per smaltire il pane vecchio e raffermo senza gettarlo nella spazzatura. Esistono molti altri modi utili per smaltire il pane indesiderato, tuttavia, tra cui:

• Aggiunta di pane a un cumulo di compost per creare pacciame e fertilizzante per l'abbellimento degli uccelli
• Provare ricette di pane raffermo come budino di pane o condimenti e ripieni fatti in casa
• Tostare il pane raffermo per crostini fatti in casa, pangrattato o toast all'aglio
• Usare il pane raffermo per l'artigianato, come fare decorazioni simili a biscotti o plastilina

Ovviamente, il modo migliore per consumare il pane raffermo senza darlo in pasto alle anatre è evitare di avere pane avanzato in primo luogo. Il pane può essere facilmente congelato fino a quando non è necessario, oppure gli appassionati di birdwatching possono monitorare i loro menu e le liste della spesa per assicurarsi che non ci siano avanzi che sarebbero tentati di dare da mangiare alle anatre.