Come coltivare la radice di zenzero al chiuso?

Lo zenzero è un ingrediente popolare nella cucina saltata in padella, nelle cucine asiatiche e per molti rimedi erboristici fatti in casa. È facile da trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma può essere molto costoso da acquistare. Se ti piace usare questa gustosa radice molto spesso, potresti scoprire che coltivarla da solo ti farà risparmiare denaro, ti assicurerà che il tuo zenzero non sia stato trattato con sostanze chimiche indesiderate e ti permetterà di averne sempre un po 'a portata di mano per cucinare.

Se coltivi piante in casa, sarai in grado di coltivare con successo la radice di zenzero. Presto cercherete modi per utilizzare tutta la radice di zenzero che avete! Puoi usare lo zenzero in pasticceria, bevande come i cocktail allo zenzero e lime o persino imparare a preparare il tuo zenzero cristallizzato.

Iniziare

Coltivare lo zenzero non è diverso dal coltivare un'altra erba. Devi acquistare la migliore radice possibile. Cerca una radice di zenzero carnosa e dalla buccia liscia, poiché ciò indicherà che è sana. Non usarne uno che sembri magro e raggrinzito. Ciò indica che la radice è stata archiviata troppo a lungo ed è diventata vecchia.

Inizia immergendo l'intera radice di zenzero in acqua tiepida durante la notte. Dopo l'ammollo, usa una pentola con molti drenaggi e riempila di terriccio. Sentiti libero di aggiungere terreno ricco come letame di verme compostato mescolato con terriccio per piantare lo zenzero. Taglia la radice di zenzero inzuppata a pezzi, lasciando qualche protuberanza per pezzo. Premere la radice di zenzero da 2 a 13 centimetri nel terreno e coprire leggermente. Copri la radice di zenzero con abbastanza terriccio in modo che la radice non sia facilmente visibile, ma puoi comunque tirare leggermente da parte il terreno per controllare la crescita.

Mantenere felice la tua radice di zenzero

Mantieni la tua radice di zenzero in crescita felice fornendo l'ambiente giusto. Ciò significa molta umidità nell'aria nebulizzando regolarmente con acqua. Nebbia la tua pianta di zenzero a giorni alterni. Mantenere un programma assicura che lo zenzero non si secchi mai, il che ne arresterà la crescita per sempre. Il terreno dovrebbe rimanere umido ma mai inzuppato. Ricorda di mantenere lo zenzero ben drenato per evitare che marcisca.

Un trucco per mantenere l'umidità più alta e garantire un corretto drenaggio è posizionare la pentola su un vassoio di piccole pietre. Tieni il vassoio pieno d'acqua. In questo modo evapora sempre e aggiunge umidità direttamente all'area della pianta. Avere la pentola sollevata sulle pietre impedisce allo zenzero in vaso di sedersi direttamente nell'acqua, il che incoraggia il marciume.

Insieme all'umidità, allo zenzero piace un ambiente caldo. Mantieni la temperatura interna di almeno 75 gradi. Non dare per scontato che una finestra soleggiata fornisca abbastanza calore. Per rendere le cose più interessanti, allo zenzero piace anche la luce solare parziale. Potrebbe essere necessario modificare l' area del giardino interno per adattarla alle esigenze particolari della radice di zenzero.

Raccogliere e mangiare radice di zenzero

Una volta che la tua radice di zenzero ha continuato a crescere con successo, puoi raccogliere ciò che desideri utilizzare. Scava un rizoma e tagliane un pezzo. Finché il tuo reimpianto un altro pezzo, puoi continuare ad avere lo zenzero fresco per gli anni a venire. Non fermarti qui! Lo zenzero culinario non è elegante, ma altre varietà di zenzero producono fiori sbalorditivi che hanno un profumo favoloso e hanno fogliame variegato. Puoi anche piantare altre erbe, comprese le 5 migliori erbe per un giardino di erbe medicinali, che possono essere belle e utili.