Tomatillos in crescita in vaso

È sorprendentemente facile coltivare i tomatillos in contenitori se hai il sole, un buon terriccio e un vaso extra grande. I pomodori non sono solo gustosi e fanno una salsa favolosa, ma sono anche belli ed esotici. I fiori sono di un bel giallo e quando il frutto del tomatillo appare per la prima volta sembra una minuscola lanterna cinese: delicata e traslucida. Sebbene i tomatillos richiedano cure simili ai pomodori, sono molto più indulgenti. Sono abbastanza resistenti alla siccità e al calore e sono molto meno suscettibili alle malattie e ai funghi.

I pomodori sono piante grandi e tentacolari. Hanno anche bisogno di molta acqua. Per avere le migliori possibilità di successo nella coltivazione dei tomatillos, prendi il contenitore più grande che puoi e riempilo con un terriccio di buona qualità.

Dovrai usare una pentola grande, perché più terriccio usi, migliore sarà la ritenzione di umidità e più felice sarà la pianta. Puoi usare quasi tutti i contenitori che sono abbastanza grandi da contenere almeno un piede cubo di terreno e che hanno fori di drenaggio. Andrebbe bene anche un grande sacchetto della spesa riutilizzabile o un grande vaso di fiori convenzionale. E coltivare i tomatillos in una grow box rende più facile mantenere le piante idratate.

I pomodori sono facili da iniziare dal seme, ma se vivi in un clima più freddo si consiglia di iniziare i semi in casa circa quattro settimane prima dell'ultima gelata. In questo modo le piantine saranno pronte a indurirsi e quindi a piantare quando il tempo arriva ad essere di almeno 50 gradi Fahrenheit di notte.

Se acquisti delle piantine piantale (dopo averle indurite), assicurandoti di piantarle in modo che la chioma della pianta (dove la pianta incontra il terreno e iniziano le radici) sia allo stesso livello che era nel vivaio pentola.

Ti consigliamo di piantare i tuoi tomatillos in un punto che riceva almeno sei ore di luce solare diretta al giorno. Inoltre, queste piante crescono da 4 a 5 metri di altezza, quindi avrai bisogno di un'area abbastanza ampia per farle crescere. Si consiglia inoltre di picchettarli o recintarli se non si desidera che si estendano. Puoi usare lo stesso tipo di paletti che usi per i pomodori.

I pomodori sono piante grandi e vigorose, quindi hanno bisogno di molta acqua. Assicurati di metterli vicino a una fonte d'acqua o assicurati che il tubo raggiunga le tue pentole, altrimenti porterai molta acqua.

Se stai usando una grow box, segui le indicazioni per l'aggiunta di fertilizzante. Se stai usando un vaso convenzionale, mescola un fertilizzante a lenta cessione nel terriccio, seguendo le indicazioni sul sacchetto o sulla scatola. Tuttavia, i pomodori crescono bene senza fertilizzanti aggiuntivi.

Raccogli i tuoi tomatillos prima che le bucce diventino gialle. Pizzica la frutta e raccoglila quando ha quasi riempito la buccia, ma prima che sia diventata così grande da far esplodere la giacca. I tomatillos a questo punto sono di un colore verde intenso.

Una volta raccolta la frutta, quando sei pronto per cuocere o asciugare il tomatillo, togli la buccia e la scarti. Sulla frutta è rimasto un residuo molto appiccicoso che devi lavare con acqua fredda.