Semplice sugna fatta in casa per uccelli

La sugna è un ottimo alimento da offrire agli uccelli in autunno e in inverno, quando hanno bisogno di più calorie per mantenere il calore corporeo e i livelli di energia. Sebbene siano disponibili molti blocchi di sughi, torte e tappi commerciali, preparare il tuo cibo per uccelli è facile ed economico.

Perché fare sugna?

Preparare lo strutto fatto in casa è facile come preparare il nettare di colibrì o creare un mix di semi di uccelli personalizzato per il tuo gregge nel cortile. È anche più conveniente rispetto all'acquisto di torte, campane, tappi o blocchi commerciali. Preparare la tua sugna ti consente di personalizzare gli ingredienti per attirare i tipi di uccelli nel tuo giardino o quelli che desideri specificamente attirare. Una miscela di sugna fatta in casa può anche essere priva di conservanti, coloranti e additivi. Sebbene non ci siano prove accuratamente studiate che molti di questi articoli possano essere dannosi per gli uccelli, sono sempre preferibili fonti di alimenti biologici più naturali e hanno meno rischi di effetti collaterali sconosciuti o scarsamente studiati.

Fonti di Suet

La sugna è grasso animale che è stato trasformato per formare torte, palline o altre forme dure. Esistono diversi modi per acquisire diversi tipi di grasso animale per preparare le tue torte e molti birders hanno un metodo che è più semplice o preferito per loro. Puoi provare diversi metodi per trovare il tipo di grasso più popolare tra i tuoi uccelli da cortile e il migliore per il tuo budget di alimentazione degli uccelli.

• Acquista torte o pezzi di strutto semplice da un negozio di forniture per uccelli selvatici, un garden center o un negozio di animali. Queste torte possono essere utilizzate così come sono o possono essere sciolte per essere utilizzate in ricette di sugna più specializzate. Questa sarà solitamente l'opzione più costosa, poiché queste torte sono già state lavorate e modellate per gli alimentatori.
• Acquista guarnizioni di sugna o grasso di manzo da un macellaio locale. Questa è un'opzione meno costosa e, a seconda del tuo macellaio, potresti essere in grado di avere questi scarti con uno sconto drastico o anche gratuitamente. Considera anche la possibilità di chiedere agli allevatori di manzo oa chiunque possa macellare il bestiame informazioni sui ritagli di grasso in vendita o sugli scarti che sono felici di regalare.
• Conserva la pancetta e gli sgocciolamenti di carne di maiale per creare la tua sugna. Questo sarà più morbido del grasso di manzo reso, ma è comunque adatto per gli uccelli come raro piacere. Non dare da mangiare agli uccelli esclusivamente sgocciolature di pancetta, tuttavia, poiché alcuni composti di quel tipo di grasso fritto potrebbero essere dannosi per gli uccelli a lungo termine. Inoltre, anche il sale in eccesso in questi sgocciolamenti può essere dannoso, sebbene siano necessari ulteriori studi per determinare la quantità di sale che gli uccelli possono ingerire in sicurezza.
• Compra il lardo al supermercato. Lo strutto si trova in genere accanto al burro o ai prodotti a base di margarina e può essere usato allo stesso modo della sugna normale, anche se sarà un po 'più morbido e potrebbe sciogliersi più facilmente nelle giornate calde.
• Acquista grasso vegetale al posto del grasso animale. Questa è una scelta preferita per molti birders vegani o vegetariani che preferiscono non utilizzare prodotti di origine animale ed è comunque adatta per gli uccelli. L'accorciamento delle verdure si trova tipicamente con i prodotti da forno.

Ricetta semplice di sugna

Le ricette di sughi fatti in casa non devono essere complicate per attirare una vasta gamma di uccelli affamati. Prima di offrire il sugna agli uccelli, tuttavia, dovrebbe essere reso per aiutarlo a mantenere la sua forma più facilmente. Questo passaggio dovrebbe essere già completo se acquisti la sugna in torte da un negozio di forniture per uccelli.

Per rendere suet:

1. Tritare il grasso in piccoli pezzi o passarlo attraverso un tritacarne. Se stai ricevendo il grasso da un macellaio, potrebbe essere disposto a farlo per te. Assicurati che tutte le tracce di carne, ossa o altri tessuti vengano rimosse.
2. Riscaldare il grasso tritato a fuoco lento fino a quando non è completamente liquefatto. Non utilizzare temperature più elevate per sciogliere la sugna più rapidamente, poiché ciò potrebbe causare incendi o bruciature. Mescola costantemente il grasso per farlo sciogliere in modo uniforme senza bruciare.
3. Filtrare il grasso liquido attraverso una garza o una rete molto fine per rimuovere eventuali particelle o contaminanti. La sugna dovrebbe essere filtrata più volte in modo che sia il più pura possibile. Potrebbe essere necessario riscaldarlo tra ogni sforzo per rimanere completamente liquido e filtrare più facilmente.
4. Versare il grasso in stampini o contenitori e lasciarlo raffreddare completamente. Le torte possono essere tritate o tagliate per essere date in pasto agli uccelli, oppure puoi usare contenitori delle dimensioni appropriate per adattarsi ai tuoi alimentatori di sugna. La sugna extra può essere congelata per diverse settimane finché non sarà necessaria.

Una volta che lo strutto è stato reso, può essere somministrato agli uccelli così com'è oppure puoi aggiungere ingredienti semplici per renderlo più appetitoso per una gamma più ampia di uccelli.

Ricetta di sugna facile:

• 1 tazza di sugna resa
• 1 tazza di burro di arachidi grosso
• 3 tazze di farina di mais macinata
• 0,5 tazza di farina bianca o di frumento

Sciogliere la sugna e il burro di arachidi fino a quando non saranno ben amalgamati e liquidi. Aggiungere la farina di mais e la farina, mescolando bene. Questi ingredienti renderanno la sugna più friabile e più facile da mangiare per gli uccelli, oltre che meno disordinata nel cortile. Lasciare raffreddare leggermente il composto per addensare, quindi versarlo in stampini o contenitori da utilizzare. Mettete in frigorifero o congelate la sugna finché non si sarà rassodata e sarete pronti per usarla. La sugna extra può essere conservata congelata per diversi mesi fino al momento del bisogno.

Cosa puoi aggiungere a suet

Mentre una semplice ricetta di sugna per uccelli è utile, l'aggiunta di diversi ingredienti alla miscela prima che si raffreddi può renderla più attraente per gli uccelli. Gli ingredienti popolari per personalizzare una ricetta di sugna includono:

• Frutta a guscio tritata e non salata, in particolare arachidi (non utilizzare noci ricoperte o aromatizzate)
• Pezzi di frutta secca o uva passa o mirtilli rossi interi non zuccherati
• Birdseed
• Avanzi di cucina (utilizzare solo quantità molto limitate)
• Insetti, come vermi della farina essiccati, mosche o grilli

Questi sono gli elementi più facili da aggiungere al semplice sugna per renderlo ancora più allettante per i tuoi uccelli. Sperimenta aggiungendo altri ingredienti per scoprire ciò che i tuoi uccelli trovano più appetitoso e presto avrai un sacco di mangiatori di sugna al tuo buffet a misura di uccello.