Come coltivare l'origano al chiuso?

L'origano è un'erba perenne eccezionalmente facile da coltivare e prospera nelle stesse condizioni in cui si può trovare il timo. Quando si coltiva l' origano all'interno, è possibile utilizzare vasi da 6 pollici, dove assumerà un aspetto più trascinante di quanto si trovi spesso su piante da esterno. Anche come il timo, l'origano è una pianta eccellente per luoghi caldi, asciutti e soleggiati, il che significa che prospererà frequentemente in ambienti chiusi con luce sufficiente. Pizzicare regolarmente le foglie incoraggerà la pianta a essere più folta e aumentare il raccolto e persino un una sola pentola ti fornirà più origano di quanto una famiglia possa ragionevolmente usare.

Condizioni di crescita

• Luce: l' origano prospera sotto una luce intensa, quindi una finestra luminosa con il sole del mattino è perfetta. In alternativa, può essere coltivato molto facilmente con luci fluorescenti standard o compatte, così come luci ad alogenuri. In generale, più è luminoso, meglio è.
• Acqua: annaffia regolarmente, ma non eccessivamente. Lascia che il terreno si asciughi leggermente tra un'annaffiatura e l'altra. L'origano è naturalmente resistente alla siccità.
• Temperatura: media. L'origano è una pianta resistente che prospererà fino a 50° F e fino a 80° F o più.
• Terreno: Terreno arioso, leggero, drenante.
• Fertilizzante: utilizzare fertilizzante liquido o integrare il terreno con pellet a rilascio controllato. Per l'origano biologico, usa un fertilizzante organico o rafforza il terreno con il compost. Tieni presente che alcuni coltivatori giurano che il tipo di compost cambia il gusto delle foglie, quindi sperimenta con i fertilizzanti.

Propagazione

Come la maggior parte delle altre erbe, l'origano viene tipicamente coltivato da semi o semi allevati in vivaio. La coltivazione dell'origano dai semi apre un mondo di opzioni per questa gustosa erba poiché ci sono molti tipi di origano oltre lo standard. Se i semi impiegano troppo tempo per iniziare e hai una pianta esistente, l'origano si propaga facilmente dalle talee.

Rinvaso

L'origano sano cresce rapidamente e riempirà rapidamente il vaso. In generale, è una buona idea tagliare la pianta una volta che inizia a diventare indisciplinata, il che dovrebbe anche ridurre la necessità di rinvaso. Inoltre, in generale, non rinvasare erbe aromatiche da interni (anche piante perenni). Utilizzateli invece per qualche mese, poi sostituite la pianta quando il terreno iniziale inizia a dare segni di esaurimento, solitamente dopo circa sei mesi. Idealmente, rinvasare l'origano solo una volta: dal vaso iniziale del vivaio (di solito un vaso di plastica da 4 pollici) in un vaso di terracotta da 6 pollici quando torna a casa.

Varietà

In realtà ci sono diverse piante chiamate origano, comprese alcune che non sono nemmeno correlate. L'origano tipico del giardino è l' Origanum vulgare. Insieme alla maggiorana, è un membro della famiglia della menta (una famiglia di piante particolarmente deliziosa). Questa pianta presenta fiori viola ed è considerata un origano dal sapore più debole rispetto ad alcune delle cultivar tradizionali, che includono origano turco (O. onites) e origano italiano (O. heracleoticum). Sono disponibili anche numerose altre cultivar, con gusti che vanno da lieve a piuttosto piccante e forte. Vengono commercializzati anche ibridi organo / maggiorana. Infine, la pianta spesso venduta come origano messicano in realtà non è affatto un origano ma è imparentata con le piante di verbana.

Suggerimenti del coltivatore

L'origano è un'ottima erba per principianti perché è facile da coltivare e tende a produrre molto bene. Le persone abituate all'origano essiccato in bottiglia saranno probabilmente sorprese dai sapori acuti dell'origano fresco: ha un sapore meraviglioso che sembra solo a malapena correlato al prodotto essiccato del supermercato. Tuttavia, l'origano è un'antica pianta medicinale e il suo uso come agente terapeutico risale a secoli fa, dove veniva utilizzato per problemi gastrointestinali e respiratori. L'origano può anche essere essiccato facilmente e conservato o utilizzato per creare un olio di origano altamente aromatizzato.