Giardini idroponici: il metodo della zattera di lattuga

Se sei interessato a mettere insieme il tuo giardino idroponico a casa e vuoi iniziare con un metodo semplice e infallibile, un sistema "zattera di lattuga" (noto anche come "coltura in acque profonde") potrebbe essere perfetto per te. Questo metodo ti consente di coltivare un'abbondanza di colture piccole e leggere come lattuga, spinaci, indivia o erbe come basilico, prezzemolo e coriandolo. Il concetto alla base di questa configurazione è semplice: le piante vengono coltivate su una "zattera" di polistirolo rigido che galleggia in una pozza di acqua ricca di sostanze nutritive. Una zattera di lattuga è composta da tre parti principali:

Serbatoio

Il serbatoio è semplicemente un grande contenitore utilizzato per contenere l'acqua. Deve essere profondo almeno 1 metro per accogliere la crescita delle radici, opaco per prevenire la crescita delle alghe e robusto. Una soluzione fai-da-te comune è un cestino Roughtote da 14 litri. Puoi anche costruire il tuo serbatoio (una scatola di legno rivestita di plastica funziona bene) o acquistarne uno presso il tuo growshop locale o online. Dovrai anche acquistare le sostanze nutritive e le attrezzature adeguate per monitorare il livello di pH dell'acqua.

Zattera

La zattera è costituita da una piattaforma rigida di polistirolo tagliato per adattarsi alle dimensioni del serbatoio e dotata di "vasi a rete". I vasi in rete sono semplicemente contenitori di plastica con fondo perforato in cui metti il tuo substrato di coltivazione e le piantine. Possono essere trovati online o in qualsiasi grow shop. I vasi a rete vengono riempiti per circa 0,75 con un terreno di coltura come cocco, perlite o LECA (palline di argilla, chiamate anche Hydroton) e le piantine vengono piantate direttamente nel terreno di coltura.

Aeratore

È necessario un aeratore per aerare l'acqua e assicurarsi che i nutrienti nell'acqua non ristagnino. La scelta più semplice e più comune è una pietra porosa, che può essere acquistata in qualsiasi idroponica o negozio di forniture per acquari. La pietra deve essere collegata a una piccola pompa d'aria a uscita singola, che è collegata alla pietra tramite un tubo dell'aria e si trova direttamente all'esterno del serbatoio.

Scegliere cosa coltivare

In base al nome, potresti pensare che la lattuga sia l'unica cosa che puoi coltivare in una zattera di lattuga. La verità è che con questo sistema puoi coltivare quasi tutti i raccolti leggeri. La lattuga e altre verdure a foglia verde sono le più facili e dirette e il loro breve tempo di crescita le rende ideali per un progetto per principianti. Anche le erbe sono un'ottima scelta; prezzemolo, aneto, erba cipollina e basilico crescono facilmente in un sistema di zattera di lattuga. Alcune altre opzioni leggere includono indivia, crescione, cavolo, peperoncino e bok choy. Anche se i sistemi idroponici sono più spesso utilizzati per coltivare alimenti, potresti anche piantare un piccolo giardino fiorito al coperto usando questo metodo. Vuoi evitare le piante pesanti o quelle che necessitano di supporto extra in questo tipo di allestimento. Alcuni esempi di piante da evitare sono meloni, pomodori, fagioli, cetrioli o peperoni dolci.

Il sistema della zattera della lattuga è spesso chiamato "insalata vivente". Continueranno a crescere quasi indefinitamente. È importante ricordare di piantare piantine, non semi, in un orto acquatico. Le radici devono essere abbastanza lunghe da raggiungere l'acqua immediatamente dopo essere state piantate, altrimenti non sopravviveranno.

Il metodo della zattera di lattuga è il metodo più semplice di coltura idroponica disponibile. È semplice ed economico da configurare, di facile manutenzione e lascia molto spazio alla sperimentazione.