Come creare un orto per pizza in un contenitore?

Coltiva le erbe per la pizza in un contenitore

Un orto della pizza è un contenitore in cui coltivare tutte le erbe regolarmente utilizzate per cuocere la pizza fatta in casa, tutto in una pentola. Anche se non prepari regolarmente la pizza da solo, aggiungere erbe fresche a una pizza surgelata o da asporto può renderla gustosa.

Creare e curare una pizzeria è un progetto facile e divertente da fare con i bambini. È anche un regalo fantastico.

Metriche di progetto

• Orario di lavoro: circa un'ora
• Costo del materiale: da 22€ a 52€, a seconda delle dimensioni del giardino e del tipo di contenitore

Di cosa avrai bisogno

• Un grande contenitore con fori di drenaggio
• Trapano e punte (se necessario)
• Schermatura per finestre o tessuto per paesaggi
• Terriccio
• Erbe preferite

Istruzioni

Prepara il contenitore

Per prima cosa, assicurati che la tua pentola abbia abbastanza fori di drenaggio. Dovrebbero essere distanziati di circa 10 centimetri l'uno dall'altro. Se stai riutilizzando un contenitore di metallo come una tinozza o un secchio, dovrai praticare dei fori da soli, di circa 1,90 cm di diametro.

Successivamente, dovrai coprire i fori con un materiale poroso che lascerà uscire l'acqua ma manterrà il terreno all'interno. Per un contenitore di metallo, un buon metodo è usare un sacchetto di plastica pesante con molti piccoli fori perforati. È inoltre possibile utilizzare schermature di plastica per finestre o filtri per il caffè per coprire i fori. Anche il tessuto in tessuto a rete può essere una buona scelta.

Aggiungi terriccio

Quindi, aggiungi abbastanza terriccio al tuo contenitore in modo che la base delle piante si trovi a uno o due pollici dalla parte superiore del vaso. Questo assicura che il terreno non si allaghi dalla parte superiore quando si innaffia. Qualsiasi buon terriccio per uso generale sarà sufficiente; preferibilmente uno con fertilizzante a lenta cessione mescolato.

Aggiungi le piante

Le erbe che selezioni possono includere qualsiasi cosa ti piaccia per fare la pizza. Le scelte comuni includono prezzemolo, timo, basilico e origano.

Prendi le piante con cura dai vasi del vivaio e se le radici sono visibili e imballate insieme, separale delicatamente. Scava delle buche e posiziona le piante nel contenitore, assicurandoti di dare loro abbastanza spazio. Nella maggior parte dei giardini in vaso le piante sono ammassate piuttosto vicine tra loro, ma qui è meglio che le erbe (soprattutto il basilico) abbiano spazio per la circolazione dell'aria.

• Timo, origano e alcune varietà di dragoncello e prezzemolo si drappeggeranno, quindi è meglio piantarli lungo i bordi del contenitore.
• Il basilico e il rosmarino sono buone scelte per il centro del contenitore, perché tendono ad essere più alti e più verticali.

Dopo aver posizionato tutte le piante, aggiungi del terriccio, assicurandoti di riempire gli spazi tra le piante e tamponalo delicatamente. Al termine della semina, innaffia abbondantemente fino a quando non si esaurisce dal fondo del contenitore. Potrebbe essere necessario aggiungere altro terreno al contenitore man mano che si deposita.

Suggerimenti per prendersi cura di una pizzeria

Posiziona la tua pizzeria in pieno sole e innaffia generosamente ogni volta che il terreno si sente asciutto. Usa fertilizzante liquido diluito ogni due settimane. Non usare troppo fertilizzante ― può alterare il gusto delle erbe.

Se hai un posto soleggiato all'interno o se possiedi una lampada da coltivazione, considera di portare la tua pizzeria in casa per continuare a crescere tutto l'anno.

Suggerimenti alle erbe:

• Per mantenere il tuo basilico cespuglioso, usalo spesso o ritaglialo ― più ne usi, più ne avrai (entro limiti ragionevoli, ovviamente).
• Se una delle tue piante muore o inizia a sembrare orribile, tirala fuori dal vaso e sostituiscila con un'altra.
• Assicurati di tagliare il prezzemolo e l'aneto prima che fioriscano.
• Dill è ottimo sulla pizza di pesce.
• L'erba cipollina è buona anche sulla pizza e si coltiva facilmente.