Etichetta del vino

Il vino è diventato una bevanda per adulti preferita, con una varietà di marchi, sapori e fasce di prezzo che consentono alla maggior parte delle persone di gustarlo. Viene spesso servito a cena, ma alcune persone si divertono a sorseggiarlo mentre preparano un pasto.

Non devi essere un intenditore di vino per berlo con brio, ma è bello conoscere alcune basi prima di stappare la bottiglia sul bancone della cucina. Niente di tutto ciò è difficile, ma contribuisce ad aumentare il piacere di bere vino.

Quando gustare il vino

Il vino è diventato la bevanda preferita dagli amici che si riuniscono per festeggiare o semplicemente per uscire. È la bevanda ideale da includere durante la cena o mentre si servono gli antipasti. Una bottiglia di vino è anche un ottimo regalo per host o hostess.

Scelta del vino

Ci sono persone che discutono su quale vino bere con determinati cibi. Alcune persone affermano che è imperativo bere vino bianco con pollo, pesce e maiale e vino rosso con carne di manzo. Altre persone potrebbero affermare che puoi bere vino rosso con carne di maiale, mentre un altro gruppo dice di bere tutto il vino che vuoi con quello che stai bevendo.

Sebbene la maggior parte degli esperti di vino concordi sul fatto che un vino rosso corposo e robusto resiste a una bistecca meglio di un vino bianco delicato, la tendenza è non preoccuparsene e godere di qualsiasi abbinamento di sapori che ti piace. Se qualcuno dice qualcosa sulla tua scelta, tutto ciò che devi fare è sorridere e cambiare argomento. Non dovrebbe importare a nessuno tranne che a te.

Se sei ospite a una cena a casa di qualcuno, accetta qualunque vino ti venga offerto, indipendentemente da come ti senti riguardo alla scelta dell'ospite. Non devi bere nulla che non ti piace, ma non dovresti mai dare grande importanza alle tue preferenze.

Quando si sceglie un vino da bere con il formaggio, considerare la forza del sapore del formaggio. Se è salato, potresti abbinarlo a un vino bianco dolce. Un formaggio dal sapore deciso andrà bene con il vino rosso. Tuttavia, sta ancora a te scegliere il tipo di vino che preferisci.

Approvazione del vino

Se stai cenando in un ristorante raffinato e ordini una bottiglia di vino, ci sono buone probabilità che il cameriere (o il sommelier) ti porti la bottiglia da controllare. Dai un'occhiata e dai la tua approvazione se è quello che hai ordinato. In alcuni casi, dovrai assaggiarlo. Bevi un sorso e fai un cenno del capo se approvi o scuoti amichevole la testa se non lo fai.

Quando ordini al bicchiere, dovresti chiedere da quanto tempo la bottiglia è stata aperta. Un vino che è stato esposto all'aria per più di un giorno potrebbe aver iniziato a peggiorare, quindi va bene per te fare un'altra selezione.

Versare il vino

Se sei responsabile dell'apertura e del versamento del vino, dovrai seguire questi passaggi:

• Rimuovere la pellicola dall'apertura della bottiglia. Questo è un processo facile e fluido se si dispone di un taglierino per pellicola specifico per questo scopo.
• Utilizzando un cavatappi o un altro dispositivo di rimozione del sughero rimuovere il tappo. È una buona idea pulire la bottiglia per evitare che pezzi di sughero entrino nel bicchiere di vino di qualcuno.
• Versare circa 4 grammi di vino in ogni bicchiere.
• Pulisci di nuovo la bottiglia prima di sostituire il tappo.

Bere il vino

Quando si utilizza un bicchiere da vino con gambo, tenerlo per il gambo, vicino alla base. Portalo alle labbra e inspira. La fragranza dovrebbe essere abbastanza piacevole da invogliarti a sorseggiarla. Non ingoiare, o perderai tutte le diverse note e sapori. Assaporalo e goditi l'esperienza.

Proporre un brindisi

Festeggiare con il vino spesso comporta un brindisi. La persona che propone un brindisi può sedersi o alzarsi mentre solleva il bicchiere di vino e dice ciò che ha in mente. Dopo che ha finito, altre persone possono aggiungere alcune parole proprie. Quindi tutte le persone del gruppo dovrebbero alzare i bicchieri prima di bere un sorso.

Alcune persone potrebbero voler tintinnare i bicchieri. Se sei tu, fallo con molta attenzione in modo da non rompere il bicchiere di vino tuo o di qualcun altro. Quindi bevi un sorso. Non è il momento di bere il tuo vino. In effetti, non va mai bene bere un bicchiere di vino.