Prepara il nettare di colibrì a casa in 4 semplici passaggi

È semplice preparare il nettare di colibrì fatto in casa. Con quattro semplici passaggi puoi dare da mangiare ai colibrì un nettare poco costoso e nutriente che li attirerà nel tuo giardino anno dopo anno.

Innanzitutto, assembla gli strumenti e gli ingredienti:

• Acqua: l'acqua del rubinetto normale va bene, oppure usa l'acqua in bottiglia se l'acqua del rubinetto è fortemente contaminata da sapori o odori forti. L'acqua distillata è l'ideale se non puoi usare l'acqua del rubinetto, ma non c'è bisogno di costose marche di acqua in bottiglia.
• Zucchero: usa solo zucchero da tavola bianco, non sostituti o dolcificanti artificiali. Non usare miele, melassa, nettare di agave o altri sostituti dello zucchero, poiché i colibrì non possono digerirli correttamente. Allo stesso modo, evita i dolcificanti privi di calorie, poiché non offrono alcun valore nutritivo agli uccelli.
• Padella: la migliore è una padella di metallo (acciaio inossidabile) pulita. Pentole foderate che possono presentare graffi o crepe potrebbero contaminare accidentalmente il nettare, quindi non utilizzare padelle antiaderenti o altre padelle rivestite o rivestite se possono essere evitate.
• Cucchiaio: scegli un cucchiaio pulito e non contaminato per mescolare. È possibile utilizzare cucchiai di metallo, legno o nylon, a condizione che siano puliti. Puoi anche usare un coltello da burro smussato o anche una forchetta, poiché sarà necessario solo per mescolare, non per scavare.

La ricetta ideale del nettare di colibrì è composta da quattro parti di acqua in una parte di zucchero e puoi preparare tanto o poco nettare di cui hai bisogno con le stesse proporzioni. Alcuni birders preferiscono fare grandi lotti di nettare e immagazzinare nettare extra, mentre altri preferiscono produrre solo il nettare sufficiente per ogni ricarica.

Unire l'acqua e lo zucchero nella padella e mescolare fino a completa dissoluzione. Riscaldare la miscela ti aiuterà a dissolverla completamente. Lo zucchero non disciolto può ostruire le porte di alimentazione sulle mangiatoie per colibrì, ma l'ebollizione non è necessaria a meno che l'acqua non sia fortemente contaminata. Un bollore rotolante aiuterà a rimuovere i contaminanti dall'acqua, se necessario.

Se fai bollire il composto, non farlo bollire a lungo o cambierai il rapporto acqua-zucchero. In alternativa, considera prima di far bollire l'acqua, quindi misurare la quantità corretta prima di aggiungere lo zucchero per garantire il corretto rapporto della ricetta del nettare. Lo zucchero si dissolverà bene in acqua ancora calda dopo essere stato bollito, senza bisogno di ulteriore riscaldamento.

Nota: non lasciare la padella incustodita sul fornello durante il riscaldamento.

Dopo che lo zucchero è completamente sciolto, togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare completamente il composto. Il nettare caldo può deformare o rompere le mangiatoie per colibrì. Allo stesso modo, una padella calda può bruciare, macchiare o danneggiare i ripiani, quindi assicurati di proteggere le superfici in modo appropriato con una presina o un sottopentola.

Per raffreddare il nettare più velocemente, mettilo in frigorifero per circa 15 minuti, regolando il tempo di raffreddamento in base alla quantità di nettare di colibrì fatto in casa che hai preparato. Se metti del nettare caldo nel frigorifero, proteggi il ripiano dalla padella calda per evitare danni.

Una grande quantità di nettare potrebbe richiedere molto più tempo per raffreddarsi, oppure puoi dividerla in contenitori più piccoli per un raffreddamento più rapido. Non aggiungere ghiaccio per raffreddare il nettare, poiché cambierebbe il rapporto acqua-zucchero e renderebbe il nettare meno attraente per i colibrì.

Nota: mentre il nettare si raffredda è un ottimo momento per pulire le mangiatoie per colibrì.

Versa con cura il nettare di colibrì fatto in casa nelle tue mangiatoie per colibrì preferite e appendi le mangiatoie per far divertire gli uccelli.

Nota: il nettare avanzato può essere conservato in frigorifero per diversi giorni fino a quando non sarà necessario.

Altri suggerimenti per preparare il nettare di colibrì

• Non è necessario aggiungere colorante rosso al nettare per attirare i colibrì. Le parti rosse dell'alimentatore, i fiori vicini e le decorazioni del giardino attireranno gli uccelli senza bisogno di sostanze chimiche aggiuntive nel nettare.
• Pulisci accuratamente le mangiatoie per colibrì prima di ogni ricarica per evitare la formazione di muffe che possono essere fatali per i colibrì. Assicurati di pulire accuratamente le piccole porte di alimentazione e strofina i pali sospesi e i ganci per rimuovere eventuali feci o residui appiccicosi.
• Appendi le mangiatoie in un punto ombreggiato per mantenere il nettare fresco più a lungo e cambia il nettare ogni 2-3 giorni nelle giornate più calde in modo che non si rovini. L'utilizzo di alimentatori per colibrì più piccoli può essere utile nella calda estate in modo che meno nettare venga perso a causa del deterioramento.
• Nel tardo autunno o in inverno, quando i colibrì sono ancora presenti, potrebbe essere necessario adottare misure per evitare che il nettare si congeli. Ciò assicurerà che gli uccelli abbiano ancora un nettare adeguato disponibile per l'alimentazione anche se i fiori che sbocciano sono meno abbondanti.

Non sei ancora convinto di preparare da solo il cibo per colibrì? Dai un'occhiata a questi principali motivi per creare il tuo nettare di colibrì e capirai quanto sia importante un nettare di buona qualità per i colibrì affamati!