Peperoni Jalapeno in crescita al chiuso

Provenienti dal Messico, i peperoni jalapeno non sono molto difficili da coltivare e confezionano un pugno medio-caldo. I peperoni Jalapeno vengono generalmente coltivati all'aperto durante l'estate e la primavera, ma possono essere coltivati con successo al chiuso se ti trovi in un clima non adatto o se non hai accesso a un orto.

I trucchi per coltivare jalapenos in casa includono dare alle piante molto spazio per crescere, avere una mano attenta con l'irrigazione e dare alla pianta abbastanza luce per fiorire e dare frutti.

Condizioni di crescita

Usa queste linee guida per jalapenos sani:

• Leggero: i peperoni hanno bisogno di una notevole quantità di luce per fare bene. Le piantine si coltivano meglio sotto le luci, con 16 ore di luce al giorno fino a quando non hanno messo fuori due o tre serie di foglie vere. Una volta che le piante sono state messe in vaso nelle loro ultime case, dovrebbero avere almeno quattro ore di pieno sole al giorno, e più è meglio. Sebbene coltivarli su un davanzale soleggiato esposto a sud sia buono, non c'è dubbio che farai di meglio con più luce.
• Acqua: le piante di Jalapeno hanno bisogno di una fornitura costante di acqua, ma non dovrebbero mai essere mantenute in piena acqua. Inoltre, cerca di evitare che le foglie si bagnino troppo.
• Suolo: Probabilmente andrà bene qualsiasi terriccio per vasi buono e drenante.
• Fertilizzante: nutrire con un fertilizzante vegetale liquido debole per tutta la stagione di crescita.

Propagazione

Le piante di jalapeno possono essere avviate da seme o da piantine acquistate presso il tuo centro di giardinaggio locale. Se stai acquistando piantine, prova ad acquistare piante che non hanno ancora iniziato a fruttificare. Per iniziare dai semi, semina i semi in un terriccio sterile per la semina e tienili caldi e umidi finché non emergono. Le piantine possono essere fragili, quindi fai attenzione a non innaffiare troppo e fornire molta luce.

Rinvaso

Le piante di jalapeno dovrebbero essere rinvasate una volta che hanno messo fuori alcune serie di foglie vere. Le piante mature sono alte 61 centimetri o più, quindi piantale in un contenitore abbastanza grande da contenere le piante mature. È necessario almeno un vaso da 1 litro, anche se è troppo piccolo per una crescita ottimale. Se hai spazio per questo, un contenitore da 3 litri è il migliore.

Varietà

Nel tempo, gli allevatori hanno introdotto una serie di varietà del popolare peperoncino jalapeno. Tutti i peperoni appartengono alla specie Capsicum annum, quindi le differenze attribuite a ciascun peperone riguardano principalmente l'aspetto e il calore. I peperoni Jalapeno variano in base alla quantità di calore che forniscono, alle dimensioni e al colore. Esistono varietà di jalapeno bianche e viola, oltre alle comuni varietà verdi e rosse. Sulla scala Scoville di piccantezza del pepe, vanno fino a circa 30000 unità Scoville per varietà molto piccanti, mentre un peperoncino habanero può arrivare fino a 800000 unità Scoville.

Suggerimenti per la raccolta

Coltivare la pianta di jalapeno è solo una parte dell'equazione. L'altra questione importante è sapere quando raccogliere. Come i peperoni dolci, il jalapeno può essere raccolto verde o rosso. La maggior parte delle persone preferisce il jalapeño verde, quindi raccogli i frutti quando sono grandi, sodi e ancora verdi. Potrebbero naturalmente arrossarsi un po 'dopo la raccolta, ma è accettabile e non influirà sul loro sapore. Quando raccogli i peperoni, è meglio tagliarli dalla pianta per evitare di danneggiare il frutto.

Salute delle piante e controllo dei parassiti

In termini di malattie e parassiti, le piante sono abbastanza resistenti, ma è sicuramente noto che hanno alcuni problemi di parassiti, sia all'interno che all'esterno. Le piante di jalapeno sono vulnerabili ai parassiti, inclusi afidi, cocciniglie, squame e mosche bianche. Se possibile, identifica l'infestazione il prima possibile e tratta con l'opzione meno tossica.