Come salvare i semi di cetriolo dal tuo giardino?

Salvare i semi da varietà di cimelio o cetriolo a impollinazione aperta è un modo meraviglioso per garantire la vitalità della pianta. La selezione dei semi dal frutto con le migliori qualità adatta la varietà alle condizioni specifiche del tuo giardino, consentendo un raccolto fruttuoso per gli anni a venire. Ma risparmiando cetriolo semi è un po 'più complicato che salvare i semi di fagioli, che devi semplicemente raccogliere, asciugare e quindi conservare. A differenza dei fagioli, i cetrioli devono essere impollinati dagli insetti o dal vento (o impollinati a mano dal giardiniere) per dare frutti. Per complicare ulteriormente le cose, i cetrioli si impollinano facilmente con altre varietà di cetriolo. I risparmiatori di semi professionisti raccomandano di isolare le varietà di cetriolo di 0,5 miglia per evitare l'attraversamento. Poiché la maggior parte dei coltivatori domestici non gestisce aziende agricole su larga scala, l'isolamento per la raccolta dei semi richiede misure specifiche.

Isolamento delle piante di cetriolo

Il primo passo per salvare i semi di cetriolo è isolare la tua pianta prima che fruttifichi. Un modo per farlo è insaccare i singoli fiori femminili prima che si aprano (quelli che sembrano avere un minuscolo cetriolo alla base) in sacchetti di poliestere o cotone filati per evitare che gli insetti li impollinino. Quindi, fai lo stesso con un fiore maschio adiacente. Etichetta il ramo con il fiore femminile in modo da poterlo identificare in seguito come quello che raccoglierai per i semi.

Un altro modo per isolare una pianta di cetriolo consiste nella costruzione di una gabbia che racchiuda l'intera pianta. Un telaio in legno o PVC ricoperto da uno schermo in poliestere filato funziona alla grande per tenere lontani gli impollinatori.

Fiori di cetriolo che impollinano a mano

Non vuoi che api indiscrete impollinino le piante di cetriolo da cui salverai i semi. Quindi, è qui che interpreti Madre Natura da solo. Per prima cosa, usa un piccolo pennello per raccogliere il polline dal fiore di cetriolo maschio insaccato. Quindi, posiziona il polline sullo stigma al centro del fiore femminile. Ri-insaccare il fiore femminile fino a quando non matura in un frutto. La presenza di frutta assicura che i tuoi metodi di impollinazione manuale abbiano funzionato e puoi rimuovere in sicurezza i sacchetti. Ma assicurati di tenere questo frutto etichettato, in modo che non finisca per errore in un'insalata.

Raccolta dei semi di cetriolo

Qualsiasi cetriolo coltivato per seme deve essere coltivato fino alla piena maturità e rimanere sulla vite oltre il punto in cui non è più commestibile. Il cetriolo sarà più grande della sua solita dimensione del raccolto e inizierà ad ammorbidirsi. Cambierà anche il colore da verde a biancastro, assicurando che è tempo di raccogliere.

Per raccogliere il frutto e raccogliere i semi:

• Per prima cosa, scegli il cetriolo gigante.
• Successivamente, taglialo longitudinalmente rivelando i semi e il frutto interni.
• Versare il contenuto in una ciotola e poi aggiungere l'acqua per coprire.
• Metti da parte la ciotola in un luogo caldo e riparato per iniziare la fermentazione (proprio come faresti se stessi conservando i semi di pomodoro). La fermentazione può avvenire in appena uno o tre giorni e sarà contrassegnata dai semi che affondano sul fondo del piatto.

Una volta che tutti i semi sono affondati, aggiungi altra acqua nella ciotola per pulirli. Eventuali detriti o semi non vitali galleggeranno verso l'alto, rendendoli facili da rimuovere e scartare. Risciacquare i semi buoni ancora qualche volta, filtrarli e metterli ad asciugare su carta assorbente o piatti di carta non patinata. Una volta asciutti, conservare i semi in una custodia con cerniera o in un barattolo di vetro e etichettarli per la semina dell'anno successivo.

Se conservati correttamente, i semi di cetriolo rimarranno vitali per 10 anni.