Come accendere un uovo?

"Candelare" un uovo è il processo di tenere una luce o una candela vicino all'uovo per vedere il contenuto interiore. È usato per vedere se l'uovo è fertile o meno. Guardare il colore, la forma e l'opacità del contenuto delle uova può aiutare un allevatore a determinare se c'è un pulcino all'interno o meno.

Perché accendere un uovo?

I piccoli agricoltori che stanno incubando le uova per schiudere i pulcini per il loro gregge di deposizione nella loro fattoria dovranno accendere periodicamente le uova per verificare che siano fertilizzate e crescano bene. Le uova non fecondate, chiamate "tuorli" o embrioni che hanno smesso di crescere, chiamate "quitters", marciranno, puzzando la tua incubatrice. Possono anche scoppiare, contaminando le altre uova con batteri.

È anche utile controllare le uova per vedere come stanno progredendo gli embrioni.

Se vendi uova nella piccola fattoria, puoi accendere le uova per determinarne la freschezza. In questo caso, utilizzerai una luce intensa, ma ispezionerai semplicemente le dimensioni del sacco d'aria. Le uova più vecchie hanno sacche d'aria più grandi. Vendere solo le uova più fresche è una parte importante di una piccola azienda agricola di uova, insieme alla pulizia, alla raccolta e alla corretta conservazione delle uova.

Come accendere un uovo

Avrai bisogno di una luce intensa per guardare le tue uova e la tua stanza dovrà essere buia.

Forniture avicole o negozi di forniture agricole vendono dispositivi per la speratura di uova, ma puoi anche crearne uno tuo. Prendi una lampadina da 60 watt e una lattina di caffè. Fai un buco con un diametro di un pollice nella parte superiore. Potresti anche prendere una torcia luminosa e coprire l'apertura con un pezzo di cartone che ha un foro di un pollice di diametro tagliato nel mezzo.

I dispositivi di speratura speciali come Ovascope possono rendere il processo di speratura molto più semplice e più efficiente in termini di tempo, particolarmente utile se stai covando molte uova.

Raccogli delicatamente una delle uova e tienila in controluce, senza guardare direttamente la luce. Tieni l'estremità più grande dell'uovo in controluce, girandola lentamente. Guarda dentro l'uovo per osservare l'embrione all'interno. Assicurati di non tenere l'uovo in controluce troppo a lungo perché non vuoi che l'embrione si scaldi troppo.

Quando hai finito di ispezionare l'uovo, rimettilo delicatamente al suo posto nell'incubatrice.

Evita di rimuovere le uova dall'incubatrice per più di venti o trenta minuti.

Cosa cercare

Vedi se riesci a identificare le seguenti parti dell'uovo:

• Sacca d'aria
• Pori nel guscio d'uovo
• Tuorlo
• Vasi sanguigni e / o un anello rosso attorno al tuorlo
• L'embrione stesso

I "vincitori", o embrioni fecondati, in crescita, possono essere identificati da una rete visibile di vasi sanguigni se si guarda entro la prima settimana o al settimo giorno. Dopo di ciò, puoi vedere l'occhio, un'ombra che indica il suo corpo e forse anche il movimento.

"Quitters", gli embrioni che smettono di crescere, mostreranno un sottile anello rosso attorno al tuorlo. Possono anche mostrare macchie o strisce di sangue, anche se può essere difficile distinguerle dagli embrioni in crescita. Rimuoverli dall'incubatore.

"Yolkers", uova che non sono mai state fecondate correttamente, non mostreranno vasi sanguigni, nessun anello, nessuna macchia nel tuorlo. Rimuovili dall'incubatrice e gettali via (non va bene per mangiare).

Registra le tue osservazioni in un taccuino, numerando ogni uovo.

Se non sei sicuro che un uovo sia un vincitore o meno, rimettilo nell'incubatrice, ma prendi nota del numero in modo da poterlo controllare di nuovo.

Quando accendere le uova

È una buona idea accendere le uova prima ancora di metterle nell'incubatrice. Questo ti darà una linea di base da confrontare con quando guarderai più tardi. In questo momento puoi anche verificare la presenza di crepe nei gusci delle uova, che potrebbero consentire l'ingresso di batteri che potrebbero contaminare l'embrione e influenzarne lo sviluppo. Non scartare le uova con crepe, ma registra quali sono in modo da essere sicuro di monitorarle più da vicino.

Dopo la speratura iniziale, puoi aspettare fino al settimo giorno per accendere le uova. Candeggiare troppo spesso può creare sbalzi di temperatura per le uova che potrebbero influire sul loro sviluppo. E comunque prima del settimo giorno non c'è molto da vedere.

Dopo aver provato le candele il settimo giorno, puoi aspettare un'altra settimana e accendere di nuovo il quattordicesimo giorno.

Evita di usare le candele dal sedicesimo o diciassettesimo giorno fino a quando le uova si schiudono, poiché spostare o spostare le uova così tardi nello sviluppo potrebbe danneggiarle.