Jicama biologico in crescita

Jicama non è del tutto raro in un reparto di produzione di un negozio di alimentari standard, ma è il garden center che è estraneo a questa radice tuberosa. Potrebbe essere perché il jicama richiede circa nove mesi di clima caldo per un buon raccolto, ma questo requisito può essere leggermente attenuato avviando semi o piante in casa molto prima che debbano essere piantati. Neanche una serra fa male. Se ti senti avventuroso e non vedi l'ora di provare qualcosa di nuovo in giardino, jicama potrebbe essere solo la risposta.

Avvio di jicama

Immergere i semi in acqua durante la notte. Dopo l'ammollo, seminare almeno 2 semi in ogni vaso da 10,20 cm riempito con un terriccio destinato alle piantine. Mettili sotto una luce crescente, su un davanzale caldo o in una serra, circa 8-10 settimane prima dell'ultimo gelo o prima se la tua stagione di crescita è piuttosto breve. Diluire le piantine una volta completata la germinazione, lasciando prosperare la piantina più forte in ogni vaso. Trapiantare regolarmente in vasi più grandi mentre le piante diventano troppo grandi per i loro contenitori fino a quando non è sicuro piantarle all'aperto. Sostieni le piante se necessario.

Jicama in crescita

Jicama preferisce il pieno sole e una discreta quantità di spazio. Può essere piantato una volta indurito e la minaccia del gelo è passata da tempo. Se il terreno è ricco di sostanza organica ed è leggero e friabile, potrebbero essere necessari fino a 4 mesi per la maturazione delle radici più piccole, che sono altrettanto gustose di quelle più grandi. Pizzica le punte di crescita se le piante stanno diventando troppo grandi e per incoraggiare una crescita folta e densa. Non lasciare che le piante vadano a seminare; pizzicare i fiori per una maggiore produzione di radici.

La jicama è una pianta sensibile alla lunghezza del giorno, il che significa che i tuberi non vengono prodotti fino a quando i giorni verso la fine della stagione di crescita sono inferiori a 9 ore. Questi giorni più brevi spesso coincidono con le prime gelate autunnali, quindi potrebbe essere necessario fornire protezione per ottenere tuberi di dimensioni utilizzabili. Le serre funzionano; così fanno cloches e frigoriferi portatili, che proteggono il fogliame dalla minaccia del gelo riscaldando il microambiente intorno alla pianta stessa, allungando un po 'la stagione. Jicama può anche essere coltivato indoor in condizioni di luce. Sarai in grado di coltivare solo una o due piante, ma ne vale sicuramente la pena. Le cloche possono essere utilizzate anche all'inizio della stagione per accelerare il processo nelle prime fasi e per acclimatare le giovani piante all'aria aperta.

Le piante avranno bisogno di supporto a un certo punto se vuoi tenerle lontane dal terreno. Puoi addestrare il jicama su una rete, un recinto di filo o un treppiede di bambù, ma ricorda che se viene sollevato da terra, potrebbe essere impossibile proteggerlo dal gelo.

Simile alle patate, tutte le parti di jicama che crescono sopra il livello del suolo sono tossiche. Evita di mangiare parti che crescevano al di sopra del livello del suolo. Se vedi delle parti dei tuberi esposte al sole, riempi di terra.

Raccolta

Scava i tuberi una volta che il fogliame è morto, probabilmente a causa del gelo, il più tardi possibile nella stagione per dare tempo allo sviluppo dei tuberi. Una volta raccolte, conserva le radici in un luogo fresco e buio per evitare che diventino legnose e dure.

Suggerimenti

• Jicama può essere aggiunto all'orto o ai contenitori troppo grandi una volta che è abbastanza grande, ma il suo valore ornamentale è limitato.
• Se hai una stagione di crescita breve e fresca, la jicama può anche essere coltivata sotto tunnel di polietilene. Questi riscalderanno l'ambiente che circonda le piante tenendo a bada i parassiti.

Parassiti

I tonchi possono rappresentare un problema; altrimenti, la jicama è una pianta priva di parassiti.