Verdure al traliccio

Il giardinaggio verticale è diventato una parola d'ordine negli ultimi anni. Può evocare immagini di un muro elaborato o di giardini pensili, ma nell'orto, il giardinaggio verticale è un modo collaudato e di buon senso per coltivare molte verdure con un ingombro ridotto. Tralicci, gabbie, pali e pergole sono stati utilizzati negli orti molto prima che venissero seguite le tendenze del giardinaggio.

Anche se hai acri di spazio per il giardino, coltivare piante verso l'alto, su qualche tipo di supporto offre altri vantaggi.

• Frutta e verdura vengono sollevate da terra, dove verrebbero schizzate di terra, esposte a più malattie e rischierebbero di marcire.
• È più difficile per i parassiti a quattro zampe raggiungere i frutti, anche se non impossibile. Dovranno arrampicarsi e sostenersi mentre sgranocchiano.
• Le piante a graticcio sono esposte a più luce solare, il che aiuterà i frutti a maturare più velocemente e consentirà una maggiore fotosintesi.
• La circolazione dell'aria è migliore. Ciò manterrà le foglie più asciutte e aiuterà a prevenire le malattie fungine. Inoltre, le foglie si seccheranno durante i periodi caldi, soleggiati o ventosi, quindi potrebbe essere necessaria un'annaffiatura extra.
• Gli impollinatori avranno un tempo più facile svolazzare di fiore in fiore.

Continua a leggere per suggerimenti su quali verdure traliccio e sui metodi migliori.

Vedrai i semi di fagioli elencati come "cespuglio" o "palo". I fagioli di Bush non cresceranno più alti di un paio di piedi e tendono ad avere una stagione di crescita breve e rapida con solo un paio di raccolti prima che le piante cedano. Queste piante corte di solito possono sostenersi da sole, o almeno a vicenda, e non richiedono un traliccio.

I fagioli polacchi sono tutta un'altra storia. Queste piante possono inviare i loro germogli da 10 a 20 metri verso l'alto. Gli steli si avvolgeranno attorno a tutto ciò che possono raggiungere, comprese altre piante. Uno dei modi più popolari per traliccio i fagioli polari è un treppiede o un teepee costruito con tre pali di bambù. Funziona molto bene, soprattutto se aggiungi alcuni pezzi di corda o spago per iniziare. Tuttavia, non è l'unico modo per traliccio piante di fagioli e alcune delle varietà più alte si raddoppieranno su se stesse su un breve teepee. Un traliccio più lungo o un qualche tipo di pergolato potrebbe essere una scelta migliore per questi.

I fagioli polari passeranno almeno un mese semplicemente a coltivare la vite. Ciò significa che non inizieranno a produrre baccelli di fagioli rapidamente come i fagioli, ma una volta che lo faranno, continueranno per tutta la stagione. Otterrai una resa molto maggiore dai fagioli polacchi e tendono ad essere più gustosi perché tutte quelle viti e foglie fotosintetizzano e producono zuccheri.

Per iniziare presto la stagione dei fagioli e una lunga stagione di raccolta, dovresti piantare entrambe le varietà. I fagiolini tendono a fiorire a maggio e giugno e, quando svaniscono, i fagioli polari iniziano il loro raccolto iniziale.

Ci sono dozzine di diversi tipi di fagioli da coltivare. I fagioli verdi, o stringa, rimangono i preferiti dei giardinieri del cortile, ma poiché puoi facilmente piantare tre tipi diversi su ogni teepee, è divertente sperimentare anche asparagi, corridori, lima e fagioli romani.

Alcuni fagioli polacchi preferiti: casalinga pigra, serpente a sonagli e tagliatella rossa

Le piante di cetriolo hanno la reputazione di essere eccessivamente prolifiche. Non avrai bisogno di molte piante, ma per assicurarti una fornitura costante, potresti voler fare due piantagioni. Puoi seminare direttamente le piante in tarda primavera e di nuovo a metà estate. In questo modo le piante successive possono subentrare quando le prime piante si stancano.

Un'altra cosa da tenere a mente è che la maggior parte dei cetrioli ha bisogno di fiori sia maschili che femminili per dare i frutti, quindi avrai bisogno di più di una pianta per assicurarti che ci siano abbastanza fiori femminili per un buon raccolto.

Sebbene ci siano cetrioli elencati come tipi "cespuglio", questi sono in realtà solo viti corte. Non si arrampicheranno su un traliccio, ma si allargheranno e occuperanno spazio per terra. Per il raccolto più grande, i cetrioli rampicanti potrebbero funzionare meglio.

Le viti di cetriolo sono grandi e pesanti. Assicurati che il tuo traliccio sia forte. Un traliccio A-frame funziona bene con viti pesanti, fornendo un supporto più robusto di un traliccio verticale o di un teepee di bambù.

Le viti hanno viticci aggrappati che afferrano qualsiasi tipo di supporto sottile come reti, bambù o spago. Una volta che li hai fatti arrampicare, l'unica altra cosa richiesta è continuare a raccogliere. Se lasci troppi frutti sulle viti, smetteranno di produrne di nuovi.

Come con le piante di zucca e melone, i cetrioli possono essere inclini all'oidio. Coltivarli su un ampio traliccio che consente un sacco di flusso d'aria e luce solare aiuterà a mantenere le foglie asciutte e ridurrà le loro possibilità di contrarre l'oidio.

Se le tue viti iniziano a crescere fuori mano, puoi tenerle entro i limiti pizzicando la punta superiore della vite. Ciò impedirà alle viti di allungarsi e dirotterà nuovamente l'energia nella crescita e nella maturazione dei frutti. Tuttavia, non è una soluzione one-shot. Le piante continueranno a provare a inviare nuovi suggerimenti per la crescita, quindi dovrai stare attento e continuare a pizzicarle.

Alcuni cetrioli preferiti: Boston Pickling, Lemon e Poona Kheera

I meloni possono essere un po 'difficili da coltivare su un traliccio o un supporto. Queste sono viti pesanti e avranno bisogno di un traliccio forte e robusto.

Sebbene le viti abbiano viticci aderenti, come i cetrioli, i frutti stessi sono più pesanti e possono cadere dalle viti, aprendosi quando colpiscono il terreno. I famosi meloni sono particolarmente inclini a cadere poiché si staccano o "scivolano" dalla vite quando sono maturi. Di solito, questo è visto come una caratteristica, ma dovrai creare una sorta di culla o fionda per ogni frutto per proteggerli. Anche allora, è meglio lasciare i meloni più grandi come l' anguria a terra.

Il modo più comune per creare una fascia di melone è utilizzare pezzi di tessuto elastico, come vecchi collant o magliette. Culla i frutti maturi nel tessuto e lega le estremità al traliccio. Se coltivi molti meloni, questo può essere un po 'noioso e potresti preferire semplicemente coltivare i meloni sul terreno. Tuttavia, deve essere fatto solo una volta e le imbracature funzionano molto bene. Non mettere le imbracature finché i frutti non iniziano a diventare di dimensioni medie. Devi consentire ai frutti di prendere molto sole e aria.

Alcuni meloni preferiti: Charentais, Halona e Jenny Lind

Come con i fagioli, alcune viti di piselli crescono alte solo un paio di piedi. Non vale la pena mettere un graticcio per queste piante di breve stagione; un piccolo cespuglio di piselli, un ramo cespuglioso di un albero conficcato nel terreno vicino, li sosterrà bene.

Tuttavia, i piselli rampicanti alti possono facilmente raggiungere un'altezza da sei a otto piedi. Coltivarli su un traliccio è necessario, o otterrai un pasticcio aggrovigliato sul terreno. Queste non sono piante pesanti e puoi farla franca usando qualche tipo di traliccio o recinzione dritta. Questo renderà molto più facile trovare i baccelli durante la raccolta.

Fortunatamente i piselli si arrampicano con viticci attaccati, quindi non richiedono molto sforzo da parte tua. I viticci delicati preferiscono avvolgersi attorno a supporti sottili, come spago o reti. Usa una rete biodegradabile e puoi gettare il tutto nel compost quando hai finito la raccolta. È molto più facile che cercare di staccare le viti.

Come per i fagioli polari, i piselli alti impiegheranno un po 'più di tempo per iniziare a produrre baccelli rispetto ai tipi corti, ma produrranno una resa maggiore e una stagione più lunga (tempo permettendo).

Alcuni dei piselli più alti preferiti: Golden Sweet, Sugar Snap e Tall Telephone (aka Alderman)

Le piante di zucca sono enormi. Anche i frutti sono grandi e pesanti. Il traliccio è un ottimo modo per risparmiare spazio a terra, ma non puoi lesinare sui supporti. Se il traliccio scatta, non sarà possibile rimetterlo in posizione verticale. Rendilo ancora più robusto di quanto pensi dovrebbe essere perché le piante di zucca sono particolarmente preferite dalle marmotte e si arrampicheranno se ne avranno la possibilità.

Un popolare traliccio da squash è un recinto di filo metallico su un telaio ad A o sospeso dal lato di un edificio. Come con i cetrioli e i meloni, le viti di zucca hanno viticci graffianti e appiccicosi che afferreranno qualsiasi cosa nelle vicinanze nel loro tentativo di salire più in alto.

La zucca e le zucche invernali più grandi sono pesanti e avranno bisogno di un qualche tipo di fionda o culla. Proprio come i meloni, le zucche hanno bisogno di un tessuto elastico come vecchi collant o magliette da posizionare sotto i frutti e legate al traliccio per evitare che i frutti pesanti si staccino e cadano dalle viti. Se hai spazio, è molto più facile lasciare che le viti vagano per terra.

La zucca estiva è un'opzione migliore per il traliccio. Non avrà bisogno di tanto rinforzo quanto la zucca invernale e le zucche poiché raccoglierai regolarmente e le viti non diventeranno così pesanti. Anche la zucca estiva non avrà bisogno di imbracature per sostenere i frutti.

Potresti seminare due raccolti di zucca estiva. Seminane uno a metà primavera e di nuovo a metà estate in modo da avere un lungo raccolto. Le zucche invernali sono piante di lunga stagione e la maggior parte delle persone non avrà il tempo per due raccolti.

Qualche zucca estiva preferita: Cocozelle, Sunburst e Tromboncino

Qualche zucca invernale preferita: Delicata, Potimarron e Waltham Butternut

Alcune zucche preferite: New England Pie, Rouge vif d'Etampes e Wolf

Molte persone non si rendono conto che i pomodori sono viti. Non hanno mezzi per attaccarsi ai supporti, come ha imparato chiunque abbia mai provato a coltivarli, e sono estremamente pesanti quando sono carichi di frutti. Lasciati a se stessi, diventeranno un pasticcio aggrovigliato. Ecco perché sono stati sviluppati così tanti mezzi per controllarli. Ci sono pali di pomodoro, gabbie e graticci, alcuni più facili da usare di altri.

Puoi traliccio le piante di pomodoro a spalliera per migliorare la circolazione dell'aria e consentire al sole di colpire i frutti. Poiché i pomodori sono soggetti a numerose malattie, qualsiasi aiuto per prevenirli è molto apprezzato.

Picchettare i pomodori può far spezzare la posta in gioco. Tuttavia, c'è molto da dire sulla comodità delle gabbie. Se ottieni una gabbia robusta, non avrai bisogno di legare continuamente i rami. Puoi semplicemente continuare a infilarli attraverso le aperture nella gabbia e lasciare che la gabbia metallica faccia il supporto. Puoi usare una gabbia a due piani alta otto piedi. Può sembrare molto, ma i pomodori indeterminati lo riempiranno facilmente.

Un'ultima nota sulle gabbie: se lo spazio di archiviazione è stretto, cerca le gabbie che si piegano in piano. Tornano in forma e rimangono robusti quando ne hai bisogno.

Alcune varietà di pomodori preferite: Big Rainbow, Cherokee Purple e Yellow Pear