Decidere quali verdure coltivare nel tuo orto

Sembra tutto così allettante: come decidi cosa coltivare? La tua prima considerazione dovrebbe essere sempre quella di piantare ciò che ti piace mangiare. Tuttavia, dovrai scendere a compromessi perché alcune colture semplicemente non cresceranno in tutte le aree. Le arachidi richiedono una stagione molto più lunga di quella che una zona 5 USDA può davvero fornire. Molte melanzane hanno bisogno di un lungo periodo di calore e sole per mettere i frutti con successo. Pesa le seguenti considerazioni prima di fare la tua lista finale di cosa coltivare nel tuo orto.

Qual è il miglior rapporto qualità-prezzo?

Se lo spazio è un problema, fai un elenco delle tue verdure preferite, quindi guarda alcuni cataloghi di semi e guarda qual è la spaziatura media per queste verdure e se ottieni uno o più raccolti. Il mais è un maiale spaziale. Hai bisogno di diverse file di mais per avere abbastanza per impollinarsi reciprocamente e produrre le spighe di grano reali. Il mais impiega mesi per maturare e si ottiene fondamentalmente una buona raccolta dal raccolto a meno che non si sia scaglionata la semina. All'altra estremità, i fagioli polari occupano pochissimo spazio e continuano a produrre per settimane.

Cosa viene coltivato localmente?

Se hai accesso a prodotti freschi di fattoria a livello locale, potresti voler risparmiare spazio nel tuo orto per le verdure che ami veramente e che non sono sempre disponibili. Il mais dolce è un grande raccolto nella mia zona e, in stagione, è abbondante, poco costoso e incredibilmente delizioso.

Quando sarai in giro per goderti il tuo raccolto?

Sarai in giro per il raccolto quando il raccolto sarà maturo? Se sei in giro solo nei fine settimana, l'orticoltura sarà una sfida, ma non impossibile. Un pomodoro troppo maturo è comunque delizioso, ma fagioli e zucchine possono raggiungere dimensioni enormi in un batter d'occhio. Se hai intenzione di fare una lunga vacanza o anche più brevi ferie, dovresti organizzare con un amico di venire a raccogliere le verdure mature. Otterranno verdure fresche e le tue piante continueranno a produrre più a lungo.

Fresco o conservato?

Se il motivo principale per l'orticoltura è avere verdure appena raccolte per tutta l'estate, preferisci quelle che iniziano a maturare presto e continuano a produrre. Ce ne sono molti tra cui scegliere, inclusi pomodori, peperoni, ravanelli, lattuga, fagioli e broccoli. D'altra parte, se la tua intenzione è quella di coltivare quanto più cibo possibile per la tua famiglia, prendi in considerazione verdure che si conservano per mesi e varietà di ortaggi che tendono a maturare in grandi quantità. I giardini autunnali prolungano la stagione di crescita per alcune verdure. Le zucche invernali rigide si conservano per mesi, mentre le zucchine devono essere mangiate prima che siano abbastanza grandi da aver bisogno del proprio giardino. Indeterminato i pomodori bistecca si formano e maturano a scatti, mentre determinati pomodori in pasta fissano e maturano tutti i loro frutti in un breve periodo di tempo, perfetti per conservare una grande partita.

La decisione finale

Prendi in considerazione tutti questi punti, prepara la tua lista di verdure e poi tagliala a metà. Non avrai bisogno di quanto pensi. Ad esempio, non è inaudito ottenere più di 40 pomodori da una grande pianta.

Ora sei pronto per calcolare quanto spazio occuperanno tutte queste piante e aumentare le dimensioni del tuo giardino. Se questo è il tuo primo orto, inizia con una dimensione che riesci a gestire, anche se significa meno piante o varietà di verdure. Puoi sempre provare qualcosa di diverso il prossimo anno.