Verdure ed erbe da piantare a luglio

Nonostante la percezione comune, luglio non è sicuramente troppo tardi per piantare verdure ed erbe aromatiche. Molti edibili, comprese sia le verdure che le erbe che producono più raccolti, possono essere piantati in piena estate per una generosa taglia in autunno. E mentre luglio potrebbe essere troppo tardi per varietà come pomodori o zucca (a seconda di dove vivi), puoi ancora scegliere semi che funzionano per il modello climatico della tua zona di rusticità USDA.

Zone 2 e 3

Le zone 2 e 3 includono l'Alaska, l'Europa centro-settentrionale, il New England settentrionale e le Montagne Rocciose. Quando i giardinieri della California meridionale raggiungono l'apice del raccolto a luglio, quelli che vivono in climi più freddi possono ancora iniziare. Verdure come rucola, spinaci, prezzemolo e coriandolo vanno a seminare rapidamente a temperature calde e secche. Ma seminate da seme nelle regioni più fresche di mezza estate, queste piante prosperano e produrranno bene in autunno. Anche gli ortaggi a radice come barbabietole e carote prosperano quando vengono seminati in piena estate, poiché possono sopportare un po 'di congelamento e possono essere lasciati sotto il manto nevoso per raccogliere più tardi per un gusto più dolce. Anche broccoli e cavoli iniziano o trapianti hanno una possibilità se piantati a luglio. A condizione che le piante siano irrigate a fondo, le condizioni calde produrranno un raccolto gustoso prima del primo duro gelo.

• Rucola
• Fagioli (snap)
• Barbabietole
• broccoli
• Cavolini di Bruxelles (Zona 2)
• Cavolo
• Carote (Zona 2)
• cavolo cinese
• Coriandolo
• Indivia
• cavolo
• Cavolo rapa
• Lattuga (testa e foglia)
• Prezzemolo
• Ravanello
• Rutabaga
• Spinaci

Zone 4 e 5

Le zone 4 e 5 includono gli stati del Midwest settentrionale e il New England meridionale. Ravanelli, rape, barbabietole e carote possono tutti beneficiare di una seconda semina nelle zone 4 e 5, dove l'estate indiana è comune. I ravanelli, con la loro maturazione relativamente breve, raggiungeranno il picco presto e potranno essere consumati a fine estate. (Ma diventeranno legnosi se li lasci nel terreno troppo a lungo.) Cavoletti di Bruxelles, basilico e porri piantati dalle radici forniscono una bella aggiunta alle zuppe quando il caldo diventa fresco. E anche le fioriture tardive come la zucca invernale piantata dall'inizio possono essere raccolte fino all'autunno, a patto che tu abbia delle coperture per tenere lontano il gelo.

• Basilico
• Fagioli (cespuglio e palo)
• Barbabietole
• cavoletti di Bruxelles
• cavolo cinese
• Carote
• cavolo
• Cavolo rapa
• Porri
• Ravanello
• Squash (inverno)
• Rapa

Zone 6 e 7

Le zone 6 e 7 includono gli stati del Pacifico nord-occidentale, del Midwest e del Medio Atlantico. Le temperature miti con gelate tardive o assenti creano condizioni stagionali ottimali per la maggior parte delle verdure nelle zone 6 e 7. Ma anche in questo caso, la luce calante in autunno sarà il tuo avvertimento crescente qui. Pianta rucola, cavolo riccio e lattuga per un secondo (o anche terzo) giro. La maggior parte maturerà per le insalate a fine agosto e inizio settembre. Tradizionalmente gustati in primavera, a partire da luglio si possono provare anche piselli e ravanelli. E la natura serrata di prezzemolo, aneto e coriandolo si attenua una volta che il caldo dell'estate è passato. Quindi prova anche queste erbe per le spezie essiccate per tutto l'inverno.

• Rucola
• Barbabietole
• broccoli
• Carote
• Coriandolo
• aneto
• cavolo
• Lattuga
• Prezzemolo
• Piselli
• Ravanello
• Spinaci

Zone da 8 a 10

Le zone 8, 9 e 10 coprono l'Europa meridionale e la California. Le verdure che tardano a maturare nei climi più freddi vanno bene a sud quando vengono seminate a luglio. I giardinieri fortunati in questa regione possono piantare belladonne, come peperoni, pomodori e melanzane, e raccogliere i loro frutti maturi dalla vite all'inizio dell'inverno. Tutti i tipi di zucca possono essere piantati in piena estate e puoi goderti la delicatezza dei loro fiori in circa un mese, seguiti dalle loro grandi e gustose verdure al momento del raccolto. In piena estate, questo clima tende ad essere troppo caldo per la maggior parte delle erbe. Tuttavia, aneto e coriandolo (tradizionalmente coltivati in Messico) possono andare bene, a seconda del modello meteorologico della stagione.

• cavoletti di Bruxelles
• Coriandolo
• aneto
• Melanzana
• Ocra
• Piselli (del sud)
• Peperoni
• Schiacciare
• Pomodoro

Zone da 11 a 13

La coltivazione durante tutto l'anno è uno dei tanti vantaggi di vivere alle Hawaii, dove a luglio è possibile piantare melone, patate dolci e persino aglio. E non c'è bisogno di usare inizia qui. Le temperature tropicali combinate con un'ampia umidità creano l'ambiente ideale per la coltivazione di ortaggi per seme. Nightshades può anche essere piantato qui a luglio (ma aspetta settembre per piantare i pomodori). E poiché la maggior parte delle erbe sono piante perenni in questo clima, aggiungile in qualsiasi momento dell'anno come compagni nel tuo giardino o aggiunte ornamentali alle aiuole.

• Melanzana
• aglio
• Erbe (qualsiasi)
• Melone
• Peperoni
• Patata dolce
• Pomodoro