Ortaggi, frutta, erbe e noci perenni

Vuoi goderti il cibo di produzione propria anno dopo anno senza dover ricominciare da capo il tuo orto ogni primavera? Quindi, è il momento di scoprire l'orto perenne. Tutte le seguenti erbe, verdure, frutta e legumi possono essere piantate una volta e godute per molte stagioni a venire.

Cos'è una pianta perenne?

Una perenne è una pianta che ritorna anno dopo anno. Questo lo differenzia dalle annuali, che devono essere piantate ogni anno, e dalle biennali, che vivono solo per due anni.

La chiave qui è che non dovrai riseminare o ripiantare queste piante ogni anno per goderti un raccolto di cibo. Basta piantare il tuo giardino o frutteto una volta e le tue piantagioni dovrebbero durare per diversi anni, forse anche diversi decenni.

Sebbene tutte le piante elencate di seguito siano perenni, potrebbero non crescere perennemente in tutte le località. Nel clima locale, le piante che ritornano anno dopo anno potrebbero non essere in grado di sopravvivere durante un inverno o un'estate più estremi. Verifica la compatibilità con la tua regione prima di acquistare qualsiasi cosa.

Erbe perenni

• Basilico (non tutto il basilico è perenne. Prova il blu africano o l'India orientale per una varietà perenne)
• Erba cipollina
• Finocchio
• aglio
• Zenzero
• Rafano
• Lavanda (spesso occorrono diverse stagioni per stabilirsi)
• Melissa
• menta
• Cipolle (cipolle di patate, scalogni, cipolle egiziane, cipolle giapponesi a grappolo, cipolle gallesi e porri cinesi)
• Origano
• Prezzemolo
• Rosmarino (può essere difficile da coltivare in alcune zone)
• saggio
• Timo

Ortaggi perenni

• Carciofo (Gerusalemme, noto anche come Sunchokes)
• Asparagi (mantieni il letto senza erbacce e produrranno per 20 anni o più. Puoi prendere il tuo primo raccolto nella terza stagione di crescita)
• Broccoli (non tutte le varietà sono perenni. Prova le varietà perenni Nine Star o Purple Cape)
• Radicchio
• rabarbaro
• Spinaci (non tutte le varietà sono perenni. Prova le varietà perenni Ceylon, Sissoo o New Zeland)
• Patata dolce
• Cavoli di albero / Tree Collards
• Crescione d'acqua
• Yams

Frutti perenni

• Mele
• Albicocche
• Avocado
• More
• Ciliegie
• Ribes
• Date
• Figura
• Bacche di Goji
• Huckleberries
• Uva
• Kiwi
• Limoni (devono essere portati al chiuso in inverno nei climi più freddi)
• Limes
• Nettarine
• Olive
• Arance (devono essere portate al chiuso in inverno nei climi più freddi)
• Pesche
• Pere
• Cachi
• Prugne
• Lamponi
• Fragole (sostituire ogni tre anni per mantenere il vigore e ridurre le malattie)

Noci perenni

• Mandorla
• Castagna
• Nocciola
• Macadamia
• Pecan
• Pistacchio
• Noce

Suggerimenti per coltivare piante perenni nel tuo giardino

Incorporare più alimenti perenni nel tuo giardino è un modo intelligente per risparmiare tempo e denaro. Non dovrai preparare l'area di semina o spendere soldi per semi o piantine all'inizio di ogni stagione di crescita e, una volta stabiliti i tuoi piani, saranno meno suscettibili alla siccità o ad altre condizioni di crescita sfavorevoli.

Questo non vuol dire che le piante perenni siano esenti da manutenzione perché non lo sono, non di certo. Per prosperare le piante perenni richiedono una concimazione regolare e molti edibili perenni richiedono anche una discreta quantità di controllo dei parassiti. Inoltre, non otterrai la stessa gratificazione istantanea a cui potresti essere abituato con i cibi annuali. La maggior parte delle piante perenni non produce cibo per i primi tre-cinque anni.

E vale la pena ricordare che alcune piante perenni possono diffondersi al punto da diventare invasive. More, menta, erba cipollina e rafano sono solo alcuni esempi di piante che dovrai tenere d'occhio. Potresti voler piantare questi noti diffusori in contenitori in modo da poter tenere sotto controllo la loro crescita.

Prenditi del tempo per chattare con un esperto di giardini locale prima di piantare il tuo orto perenne in modo da poter scoprire cosa funziona meglio nel tuo clima, quali precauzioni devi prendere e quali tipi di parassiti e problemi puoi aspettarti durante la stagione di crescita. Se non conosci nessuno con il pollice verde con cui puoi parlare, prova un programma Master Gardener, il tuo ufficio di estensione della contea locale o tocca qualcuno in un centro di giardinaggio nelle vicinanze. I giardinieri di solito amano condividere le loro conoscenze con gli altri, quindi non esitate a contattarci.