Come coltivare e prendersi cura della lattuga Buttercrunch?
Per quanto riguarda le varietà di lattuga a foglia, la lattuga al burro definisce lo standard per il sapore e la consistenza che si scioglie in bocca. I semi germinano rapidamente, le piante sono lente a schioccare e il gusto è dolce, delicato e complesso. I giardinieri che cercano di entrare nel giardinaggio per la prima volta non potrebbero scegliere una pianta più facile o più produttiva per entrare nell'hobby, poiché le piante di lattuga buttercrunch tollerano un'ampia varietà di condizioni di crescita e continuano a coltivare nuove foglie durante il raccolto.
| Nome botanico | Lactuca sativa var. capitata |
| Nome comune | Lattuga Buttercrunch, lattuga Butterhead |
| Tipo di pianta | Verdura annuale |
| Dimensione matura | Da 9 a 38 centimetri di altezza |
| Esposizione al sole | Sole da pieno a parziale |
| Tipo di terreno | Da medio a ricco |
| PH del suolo | Leggermente acido, 6,0-7,0 |
| Tempo di fioritura | Estate |
| Colore del fiore | Giallo, insignificante |
| Zone di robustezza | Crescere come annuale in tutte le zone |
| Area nativa | Bacino del Mediterraneo |
Come coltivare la lattuga al burro
La lattuga Buttercrunch è un ortaggio a bassa manutenzione che premia i giardinieri con piante mature in due mesi. È un buon riempitivo di spazio in giardino mentre aspetti che il tempo si riscaldi per alimenti di base estivi come pomodori e peperoni. Puoi anche coltivare una fila di attraenti piante di lattuga buttercrunch nella parte anteriore del confine primaverile, davanti ai tuoi bulbi fioriti e alle viole del pensiero. Quando i fiori primaverili sono pronti, puoi raccogliere la lattuga e liberare l'aiuola per qualcosa di estivo.
Luce
La lattuga Buttercrunch cresce meglio in pieno sole. Le piante tollereranno l'ombra parziale e nei climi caldi un po 'di ombra pomeridiana aiuterà a ritardare la chiusura.
Suolo
Come tutte le lattughe, la lattuga al burro si adatta bene in un terreno medio-ricco, un po 'sabbioso. La lattuga può soccombere e marcire in terreni argillosi pesanti, quindi se questo descrive il tuo terreno, considera la cultura del contenitore.
Acqua
Mantieni le tue piante di lattuga buttercrunch costantemente umide dalla semina fino al raccolto. L'umidità ideale farà sentire il tuo terreno come una spugna strizzata.
Temperatura e umidità
La lattuga Buttercrunch cresce meglio a temperature fresche o moderate tra 45 e 80 gradi Fahrenheit. Temperature superiori agli ottanta gradi segnalano alle piante di formare fiori, il che diminuisce la qualità del cibo. Quando le temperature estive ottengono il meglio dal tuo raccolto di lattuga, fai una pausa e pianifica un secondo raccolto quando arriva l'autunno.
Fertilizzante
Il fertilizzante ricco di azoto favorisce la crescita frondosa della lattuga buttercrunch. Puoi scegliere un fertilizzante semplice da un solo ingrediente come la farina di sangue, o aggiungendo generose quantità di compost o letame al terreno. Per una rapida spinta nutritiva per le piantagioni successive, utilizzare un fertilizzante liquido formulato per gli orti.
Invasatura e rinvaso
Se acquisti trapianti di lattuga buttercrunch, mettili in vaso con circa quattro pollici tra le piante. Le piante possono tollerare questa distanza ravvicinata in vaso, dove non avranno alcuna concorrenza dalle erbacce. Usa un terriccio leggero piuttosto che il terreno del giardino o il terriccio per garantire un buon drenaggio. Le piante non dovrebbero aver bisogno del rinvaso: se iniziano ad essere affollate, raccogli e ricomincia con un nuovo impianto.
Raccolta
A differenza di molte verdure che puoi coltivare, è quasi impossibile raccogliere la lattuga buttercrunch troppo presto. Le foglie più piccole sono tenere e deliziose come la lattuga in insalata. Usa queste foglie per diradare le giovani piante in giardino. Man mano che le piante crescono, puoi raccogliere solo le foglie esterne, lasciando crescere le foglie interne. Oppure puoi rimuovere l'intera pianta se desideri un cespo di lattuga. Tagliando la pianta alla base e lasciando che le radici crescano, nuove foglie germoglieranno, dando alla lattuga buttercrunch una qualità tagliente.
È importante raccogliere la lattuga buttercrunch prima che le piante si abbattano o producano gambi di fiori. Le foglie delle piante chiodate diventano amare e sgradevoli.
La lattuga Buttercrunch è delicata e appassisce rapidamente dopo la raccolta. Raccogli le foglie in tarda mattinata quando la rugiada si è asciugata o la sera. Conservare le foglie asciutte nel cassetto frutta e verdura del frigorifero, impostare su un'umidità elevata se il cassetto ha i controlli. Conserva la lattuga lontano da prodotti che producono etilene come mele e altri frutti che accelereranno l'appassimento e la decomposizione delle foglie.
Essere coltivati in contenitori
La lattuga Buttercrunch è compatta e ha un apparato radicale poco profondo, che la rende un esemplare di contenitore ideale. La coltivazione in contenitori può anche aiutarti a contrastare lumache e lumache che vivono a terra. La lattuga Buttercrunch è sorprendentemente ornamentale in un giardino in vaso: coltivala con fioriture commestibili della stagione fredda come nasturzi, viole del pensiero e fiori di calendula per ottenere un mix primaverile che puoi raccogliere per settimane.
Crescendo dai semi
Semina i semi circa una settimana prima dell'ultima gelata. Copri i semi con circa un quarto di pollice di terreno. Mantieni umido e aspettati che la germinazione avvenga in circa una settimana. Piantine sottili a otto pollici di distanza nel giardino. Per un uso frequente o un raccolto pesante, effettuare una nuova semina ogni due settimane.
Parassiti / malattie comuni
Lumache e afidi sono i peggiori parassiti per le succulente foglie di lattuga buttercrunch a crescita rapida. Evita gli spray, poiché alla fine mangerai queste foglie. Pratica i controlli culturali, come la raccolta manuale e le trappole per le lumache o le raffiche d'acqua per gli afidi.
Lattuga al burro e lattuga a foglia
Mentre la lattuga al burro forma una testa sciolta a forma di rosetta alla maturità, la foglia di lattuga non forma una testa ed è leggermente più croccante. La foglia di lattuga ha un sapore delicato, ma è un po 'più astringente della lattuga buttercrunch. Unisci i due in un contenitore per aggiungere varietà alla tua insalatiera.
